Apesar do fato de que a mídia está alardeando sobre os perigos da água com gás , o número de seus fãs não está diminuindo. Alguns até gostam tanto de uma bebida cintilante que decidem fazer isso com suas próprias mãos. Não é tão difícil quanto parece - um sifão de refrigerante para ajudar.
Como funciona um simples sifão para a água com gás?
Um sifão típico é um recipiente de aço ou vidro, no qual a água comum é despejada por um orifício especial. Deve ocupar cerca de dois terços do volume. Depois que o vaso é fechado, o dióxido de carbono é fornecido através da válvula. É ele quem preenche o espaço restante no sifão e, assim, cria pressão sobre a água. Se você pressionar a alavanca do sifão, a água gaseificada sairá pela válvula de saída, que empurra o gás sob pressão.
By the way, no mesmo princípio, uma opção universal é projetada - um sifão-creamer para refrigerante. Ele é usado para fazer não apenas uma bebida deliciosa, mas também chantilly, molhos e até mesmo mousses.
Naturalmente, a construção simples do dispositivo torna fácil e seguro o uso por qualquer pessoa. Como regra geral, um sifão para fazer refrigerante doméstico não ocupa muito espaço, uma vez que é projetado para 1 litro. No entanto, ao mesmo tempo, isso é uma desvantagem, porque uma família inteira de um litro de bebida pode ser pequena. Além disso, a necessidade de comprar constantemente novos cilindros também é difícil de chamar de "mais".
Sifão de água com fornecimento de gás ajustável
Cada vez mais populares são os dispositivos, que consistem em um invólucro de plástico, onde um cilindro com dióxido de carbono comprimido é fixado. Uma garrafa de plástico é enroscada na válvula de saída, não completamente preenchida com água. Quando o botão é pressionado na garrafa, o gás é fornecido e a água gaseificada é produzida. A principal vantagem deste sifão é a possibilidade de "carregar" até 60 litros de água. É verdade que isso afeta o preço do cilindro. Além disso, quando a garrafa é aberta, ocorre uma perda de gás.