Um liquidificador é um aparelho elétrico que combina as funções de um mixer e um processador de alimentos. Além da batedeira, ele pode agitar os cremes, a massa e os coquetéis, mas ao contrário, ele "tem dentes" e produtos mais sólidos - por exemplo, um liquidificador pode cozinhar purê de carne ou moer o gelo para resfriar bebidas em mingau pequeno.
Se inicialmente este dispositivo foi usado por alguns proprietários exclusivamente para moagem de produtos, agora as possibilidades de usar o liquidificador se expandiram significativamente. Sua vantagem inegável é que, ao contrário de um processador de alimentos, ele ocupa pouco espaço, para que ele possa caber facilmente em uma pequena cozinha. Além disso, é extremamente fácil de gerenciar, portanto, a instrução sobre como usar o liquidificador é compreensível desde o primeiro até os iniciantes.
Como usar o liquidificador corretamente?
Antes de responder a esta questão, deve ser determinado que os misturadores diferem em tipo e potência, o que determina as características de sua aplicação.
Por tipo, os liquidificadores são estacionários e submersíveis.
Liquidificador estacionário parece uma tigela transparente alta em um suporte, dentro do qual são facas. Todo o processo de corte e chicoteamento dos produtos ocorre dentro da própria tigela, portanto, não são necessários utensílios adicionais para tal misturador. Outra vantagem do modelo estacionário é que todo o trabalho é feito pelo próprio dispositivo, enquanto o liquidificador submerso precisa ser mantido na mão o tempo todo.
Como usar um liquidificador estacionário: algumas regras de uso:
- Não é necessário carregar o copo do liquidificador "por baixo do fio", pois isso pode levar a uma sobrecarga do motor. Deixe sempre dois espaços livres sob a cobertura do centímetro;
- se a tigela do liquidificador for feita de plástico, lembre-se de que, quando entrar em contato com alimentos quentes, poderá escurecer;
- É desejável cortar os produtos antes do envio para o liquidificador.
O liquidificador submersível é um aparelho longo tipo vareta com facas no final. Ao contrário da versão estacionária, ela não possui sua própria tigela, mas tem um grande número de bicos oferecendo uma ampla variedade de usos para um liquidificador submersível.
Selecionando um liquidificador, é fácil notar que os modelos submersíveis custam várias vezes mais caro que os estacionários, o que é explicado pela versatilidade do último. Por exemplo, se o misturador estacionário tem a quantidade de produtos processados determinada pelo tamanho da tigela, então não há limitações estritas sobre o submerso a este respeito. Neste caso, o misturador submerso lida igualmente bem com produtos grandes e pequenos, enquanto que para a moagem estacionária, por exemplo, a vegetação, pode ser uma tarefa impossível.
No entanto, para que seu eletrodoméstico sirva a você fielmente por um longo tempo, você precisa saber como usá-lo corretamente
- liquidificador submerso. Aqui estão algumas regras básicas:
- Não deixe a unidade inativa, pois isso pode causar superaquecimento;
- se você tiver que trabalhar com um liquidificador por um longo tempo, dê tempo para descansar;
- mantenha-o limpo porque partes secas de alimentos podem danificar a superfície das facas.
Mas se as regras acima podem ser seguidas com algumas indulgências, então é desejável implementar estas recomendações sem falhas. Então, você não pode usar um liquidificador submerso:
- Use-o para moer produtos sólidos sem suco ou líquido;
- mergulhe em água fervente;
- força para girar uma enorme massa de produtos.
No entanto, essas regras são mais lembradas na prática, já que você pode aprender como usar um liquidificador de mão (submerso) dentro de alguns minutos após o início do trabalho.