Vapor de bambu

Vapor de bambu chinês é uma maravilha do Oriente, que para muitas pessoas continua a ser um mistério. Nossas recepcionistas ainda não tiveram tempo de avaliar adequadamente suas vantagens e desvantagens. Para eles, e este material é destinado, ajudará a entender como usar corretamente um vaporizador de bambu.

Este navio é feito de bambu, dividido em uma palha fina, que é então tecida e pressionada. Tem vários tanques separados, que são colocados em camadas acima da panela. O princípio de cozinhar nele é o mesmo que em um navio convencional. A água na panela ferve, o vapor sobe e tem um efeito térmico na comida.

Vantagens e desvantagens

A principal vantagem de um vaporizador de bambu é o controle ideal da umidade do prato. O excedente de vapor é absorvido pelas paredes, então um prato cozido em bambu nunca será desidratado da umidade liberada. Ele prepara mingau, peixe, carne, legumes, mas qualquer coisa, mas com uma reserva. Como você pode entender, o bambu é excelente absorve odores, então a melhor opção é comprar um vapor de bambu com pelo menos três taças. Um serve para a carne, o outro para o peixe e o terceiro para guarnições e vegetais, embora seja ideal que eles tenham seções separadas. Na parte inferior do vaporizador, é melhor colocar algumas folhas grandes de alface ou, na pior das hipóteses, papel manteiga.

Considere que os mercados de pulgas não são o melhor lugar para comprar um navio de bambu. Você pode facilmente comprar um produto abaixo do padrão e até perigoso. Portanto, é melhor procurar por um steamer em uma loja especializada ou encomendar um produto original da China em uma loja online comprovada. Este steamer de bambu é ecologicamente correto, seguro e muito prático, se você seguir as recomendações dadas acima.