Mingau de abóbora com arroz e leite é, sem dúvida, o líder na lista de pratos saudáveis e às vezes, mas deve estar presente na dieta de cada pessoa.
Como cozinhar mingau de abóbora com arroz e leite - uma receita
Ingredientes:
- variedades doces de abóbora - 700 g;
- garupa de arroz - 120 g;
- água purificada - 125 ml;
- leite - 375 ml;
- sal - uma pitada;
- açúcar granulado - 75 g ou a gosto;
- manteiga .
Preparação
Já que nosso mingau de hoje será de uma abóbora, primeiro prepararemos o vegetal para processamento adicional. Grau de açúcar de abóbora de fruta lavado cuidadosamente, limpe seco, se livrar do caule, corte ao meio e extrair as sementes. Agora vamos limpar a polpa da casca dura e cortar os cubos pequenos necessários para o mingau. Além disso pomos cubos de verduras na panela esmaltada, colocamos na água, aquecemos a massa até ferver, subtraímos o fogo e o apagamos durante dez minutos.
Agora despeje o leite fervido, jogue o sal e o açúcar, mexa e despeje o arroz bem lavado antes da água limpa, espalhando-o uniformemente sobre a superfície. Depois que a garupa do arroz é adicionada, não interferimos no mingau, mas cobri-lo com uma tampa e mantê-lo no mínimo calor durante trinta minutos ou até que o arroz esteja pronto.
Em prontidão misturamos o mingau de aveia, simultaneamente apertando partes de uma abóbora, lançamos a manteiga no gosto e novamente nos misturamos. Se você quiser obter um mingau mais mingau, adicione um pouco mais de leite fervido e, se necessário, açúcar e misture.
Muito interessante gosto dá mingau de abóbora de leite, cozido em combinação com arroz e milho. As proporções e sutilezas de sua preparação em nossa próxima receita.
Mingau de leite com abóbora, arroz e milho
Ingredientes:
- cereais milheto - 120 g;
- cereal de arroz - 120 g;
- abóbora de variedades doces - 1 kg;
- leite integral - 850 ml;
- água filtrada - 350 ml;
- sal - uma pitada;
- açúcar granulado - 75 g ou a gosto;
- Manteiga
Preparação
Como na receita anterior, preparamos adequadamente a fruta da abóbora e obtemos a polpa de abóbora pura que precisamos, a qual destroçamos com cubos e colocamos, neste caso, uma mistura fervente de água e leite. Damos muito peso a gosto com açúcar e sal, vamos ferver novamente, mexendo, reduzir a intensidade do fogo ao mínimo e pesar o vegetal na mistura de leite por quinze minutos.
Agora enxaguar completamente com arroz e cereais milho até que a água esteja completamente limpa, despeje o milho por um minuto com água fervente íngreme e enxaguar novamente. Enviamos os dois tipos de cereais para a abóbora e brindamos no calor mínimo por trinta minutos, mexendo ocasionalmente e, se necessário, despejando leite ou água quente.
Na prontidão, amassamos o purê com óleo e o servimos na mesa quente.
Se você quiser, você pode cozinhar uma bagunça nas panelas no forno. Para fazer isso, a abóbora projetada em uma mistura de água e leite é espalhada sobre panelas, adicione uma mistura de arroz lavado e painço, cubra com coberturas e coloque em um forno aquecido a 190 graus por cerca de quarenta minutos.
Preparação de mingau de abóbora com arroz é muito simplificada pela presença de um multivark. A seguinte receita para os proprietários deste dispositivo de maravilha.
Como preparar mingau de abóbora com arroz e passas em um multivariado?
Ingredientes:
- cereal de arroz - 200 g;
- água filtrada - 250 ml;
- leite - 750 ml;
- abbora - 350 g;
- sal - uma pitada;
- açúcar granulado - a gosto;
- passas - a gosto;
- manteiga - a gosto.
Preparação
Abóbora preparada e picada é definida em uma panela multicast, adicione cuidadosamente o arroz lavado e passas, despeje água filtrada, leite, jogue uma pitada de sal, açúcar granulado e manteiga a gosto, Feche a tampa do dispositivo e selecione o programa "mingau de leite". Após o sinal, deixe o mash por mais dez a quinze minutos no modo "Aquecimento" e podemos servir.