Torta em camadas com cerejas

A combinação de cerejas doces e azedas e massa folhada perfumada é um achado maravilhoso. As bagas estão agora disponíveis no verão e no inverno. Sim, e preparar uma torta em camadas pode ser tanto com cerejas frescas, e com congelados ou enlatados. Quando cozinhar, não tente colocar mais coisas dentro, talvez você e o amante não sejam tanto uma massa, mas o que está dentro, mas no forno a fruta começa a alocar o suco que pode fluir e seu bolo vai queimar.

Torta de massa folhada de cereja

O topo da torta não é necessariamente coberto com uma única camada de massa, você pode cortar as tiras e estender a treliça, em seguida, a torta em camadas com cerejas vai acabar em estilo Inglês, a propósito, sua terra natal é exatamente a velha senhora Inglaterra. Então, organize uma festa de chá no tradicional para a Inglaterra "Fife-o-Klok", convide os hóspedes e desfrute de uma torta de cereja perfumada feita de massa folhada.

Ingredientes:

• massa escamosa - 500 g;
• açúcar - 2/3 xícara;
• cereja (sem caroço) - 800 g;
• amido - 1 colher de sopa. colher;
• ovos - 3 peças;
• creme azedo - 200 ml;
• óleo vegetal.

Preparação

A massa folhada pode ser preparada por você mesmo, mas nós usamos ready-made nesta receita. A massa é dividida em duas partes - uma maior, a segunda menor, para cobrir o bolo. Nós rolamos para fora, colocamos a camada maior em um molde, previamente lubrificado com óleo vegetal, e fazemos as saias. Vamos drenar o suco da cereja e polvilhe com amido. Na massa, coloque uniformemente a cereja, em seguida, em uma tigela, misture bem creme azedo, ovos, acar e coloque a massa em cima da cereja. Pegue a segunda camada de massa e cubra delicadamente a torta com cerejas, rasgando bem as bordas. Agora mandamos 30 minutos para o forno, aquecidos até 180 graus antes do aparecimento de uma crosta corada dourada. Torta de cereja acabada em camadas é resfriado, cortado em pedaços pequenos e polvilhado com açúcar de confeiteiro à vontade.