Bolos de mel perfeitamente combinados com o creme, proteína ou creme azedo . Mudando o creme, você pode preparar um novo bolo e surpreender seus convidados com algo novo! Hoje vamos dizer-lhe como fazer bolos de mel.
Receita de bolos de mel
Ingredientes:
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 180 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- refrigerante - beliscar;
- açúcar - 150 g;
- ovo - 2 peças
Preparação
Em uma tigela, quebrar os ovos frescos, coloque açúcar, refrigerante e fermento em pó. Misture tudo bem com um misturador até formar uma massa homogênea e adicione mel líquido. Em seguida, coloque a mistura em banho-maria e aqueça, mexendo sempre por 7 minutos. Durante esse tempo, a massa deve aumentar aproximadamente 2 vezes e aquecer até uma temperatura de 45 graus. Depois disso, removemos os pratos do prato, despejamos a farinha peneirada e misturamos a massa com o líquido. No papel manteiga desenhe um círculo com um diâmetro de 15 cm e espalhe-o com óleo vegetal. Espalhe algumas colheres de massa sobre a peça de trabalho e distribuí-la uniformemente por toda a superfície com uma faca umedecida. Nós assar o bolo a uma temperatura de 180 graus cerca de 5 minutos antes do estado avermelhado.
Em seguida, retire imediatamente o papel e deixe esfriar o bolo de mel. Da mesma forma, assar todos os outros bolos e, em seguida, procedemos à formação do bolo.
Bolos finos de mel
Ingredientes:
- açúcar - 1,5 itens;
- manteiga - 90 g;
- mel - 1,5 colher de sopa. colheres;
- ovo - 3 pedaços;
- bicarbonato de sódio - 3 colheres de chá.
- farinha - 4,5 colheres de sopa.
Preparação
Na panela despeje o açúcar, coloque mel e manteiga. Colocamos os pratos em fogo fraco e aquecemos até obter uma massa homogênea. Desta vez, bata separadamente o refrigerante com os ovos e, em seguida, despeje a mistura de óleo. Em seguida, despeje a farinha gradualmente peneirada e misture a massa macia do creme. Nós dividimos em várias partes, formamos bolas, as colocamos em uma tigela e cobrimos com uma toalha. O forno está aceso e deixado para aquecer. Nós lançamos um bolo fino de uma bola, transferimos isto a uma assadeira e asse durante 5 minutos. Assim, assamos todos os bolos e os adicionamos uns aos outros.
Bolos de Mel para Bolo
Ingredientes:
- manteiga - 70 g;
- líquido mel - 1 colher de sopa. colher;
- refrigerante - beliscar;
- açúcar - 50 g;
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- farinha - 1,5 colheres de sopa.
Preparação
Derreta a manteiga para um estado líquido, adicione o mel e jogue o refrigerante. A mistura resultante deve espumar e ferver. Ovo esfregue com açúcar, coloque uma colher de creme azedo e, gradualmente, despeje a farinha. Em seguida, junte gentilmente as duas massas e amasse uma massa firme e homogênea. Nós dividimos em 5 partes, rolamos cada um no diâmetro da sua frigideira e fritamos os bolos de mel como panquecas, mas só sem manteiga. Depois disso, eles esfriam e lambuzam com qualquer creme a seu critério.