Sorvete de limão é uma sobremesa de verão magnífica, que lembra sorvete , mas muito refrescante, mais saborosa e mais fácil de preparar. Sugerimos que você prepare o sorbet de limão azedo original em casa.
A receita de sorvete de limão
Ingredientes:
- limão - 1 peça;
- banana - 3 peças;
- suco de limão - 600 ml;
- açúcar em pó - 300 g.
Preparação
Agora, diga-lhe como fazer um sorvete de limão. Tomamos limão, lavamos e cortamos juntos com raspas em pedaços grandes. As bananas são descascadas, esmagadas em círculos. Agora coloque a fruta em um copo fundo e moa com um liquidificador até ficar homogêneo, adicionando açúcar em pó a ele.
Depois disso, despeje o suco de limão e misture novamente. A massa resultante é cuidadosamente colocada em um recipiente conveniente, coberta com uma tampa e colocada por 2 horas no freezer. Então, durante esse tempo, pegamos a sobremesa mais três vezes, misturamos com uma colher e colocamos de volta. Isso é tudo, sorvete de limão está pronto. Servimos uma iguaria na mesa, decorando com uma casca de limão ou cubos de uma banana.
Sorvete de limão-lima
Ingredientes:
- limão - 5 peças.
- cal - 2 pedaços;
- açúcar - 1 item;
- água - 1 item;
- sal - beliscar.
Preparação
Limões e limas são lavados e colocados por cerca de 10 minutos em água quente. Em seguida, seque, esfregue cerca de 1 colher de sopa de raspas e, a partir das frutas restantes, esprema um copo de suco. Agora despeje a água na panela, despeje o açúcar, coloque no fogo e aqueça-o para ferver. Em seguida, retire a placa, coloque as raspas de limão e deixe repousar por cerca de 10 minutos, depois disso, filtre a calda e deixe esfriar. Adicione o suco de limão e lima, coloque uma pitada de sal, misture, coloque em um recipiente e coloque no congelador.
Sorvete de limão-laranja
Ingredientes:
- laranja - 2 peças;
- limão - 2 pedaços;
- clara de ovo - 2 peças.
- água - 150 ml;
- açúcar - 6 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Laranjas e limões são lavados, cortados de cada topo de frutas e colher, tentando não danificar a pele, removemos cuidadosamente a polpa da fruta. Nós os organizamos em tigelas separadas e colocamos a casca de lado. O açúcar é criado em água morna, queimado, levado a ferver e retirado do prato. Deixe o xarope esfriar e limpe na geladeira por 10 minutos.
Desta vez, nós esfregamos através da peneira individualmente a carne de laranjas e limões. Agora nós deitamos uniformemente em cada xarope de açúcar e misturamos. As proteínas são batidas em uma espuma exuberante, colocadas em uma mistura de frutas, mexendo tudo e colocando o sorvete no freezer por cerca de 3 horas. Colocamos a sobremesa pronta na casca e a servimos na mesa.