Makovnik

Então você quer às vezes cuidar de si com algo favorito delicioso e incomum e não gastar muito tempo e energia. Existe uma saída! Sugerimos que você prepare um bolo muito saboroso e simples Makovnik.

Makovnik - receita

Ingredientes:

• farinha de trigo - 1 kg;
• manteiga - 250 g;
• ovo de galinha - 6 peças;
• levedura - 50 g;
• açúcar - 20 colheres de sopa. colheres;
• papoula - 1 kg;
• leite - 1 l;
• sal - a gosto;
• passas - 100 g;
• mel - 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

Em uma panela, despeje um pouco de leite, levemente aqueça, coloque o fermento, despeje uma colherada de açúcar e coloque em um lugar quente, para que o opara comece a vagar. Desta vez, amole 200 g de manteiga, despeje 9 colheres de sopa de açúcar e esfregue bem. Em uma tigela separada separamos as proteínas das gemas, adicionamos as gemas à mistura de óleo, mexemos bem e gradualmente despejamos o leite restante. Em seguida, adicione o fermento aproximado e farinha peneirada. Amassamos uma massa homogênea e elástica e a colocamos no calor para levantar.

E a esta altura estamos preparando o recheio para a torta de Makovnik. Sementes de papoula várias vezes derramou água fervida quente, filtrar, cuidadosamente esfregada por tolstick. Então nós despejamos 10 colheres de sopa. colheres de açúcar, adicione a manteiga derretida e mel. Nós misturamos tudo completamente. Em seguida, espalhe o recheio em uma frigideira seca e frite levemente. Em seguida, despeje 2 esquilos, passas lavadas e misture.

Aproximou-se a massa é dividida em 4 partes iguais, enroladas nas costuras, recheio de gesso e suavemente dobradas em rolos ou lay out camadas na forma de bolo. Em cima, unte com ovo e coloque por 40 minutos em forno pré-aquecido a 200 ° C. No final do tempo, obtemos o Makovnik já pronto e, se desejar, despeje-o com chocolate ou polvilhe com açúcar em pó ou nozes.