Precisa fazer rapidamente doces para o chá da tarde? Então a preparação de biscoitos para essas receitas é mais rápida do que comprar um pacote de iguarias prontas. Oleosa, doce e derretendo na boca, merece cada minuto gasto em seu cozimento.
Bolinho shortbread rápido
Ingredientes:
- farinha - 390 g;
- manteiga - 165 g;
- açúcar granulado - 145 g;
- ovo - 1 pedaço;
- pasta de baunilha - 5 ml;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Preparação
Manteiga amaciada, transformar em uma massa de ar cremosa, chicoteando-o com açúcar. Não pare a batedeira, comece a despejar gradualmente ovos e pasta de baunilha no óleo. Combine o fermento ea farinha peneirada. Despeje a farinha na mistura de óleo e amasse a base para o biscoito. Deixe a massa esfriar no congelador por 15 minutos, para facilitar a colocação e, enquanto isso, o forno terá tempo para aquecer até 180 graus.
Estenda a camada de massa arenosa , divida-a em tiras finas, ou faça-a na forma desejada, coloque-a em uma folha de pergaminho e asse por 14 minutos.
Bolinhos de shortbread prontos, chicoteados, podem ser mergulhados em chocolate antes de serem servidos.
Bolinho de Shortbread com requeijão
Ingredientes:
- Manteiga - 260 g;
- açúcar granulado - 285 g;
- ovos - 2 pedaços;
- queijo cottage - 425 g;
- farinha - 470 g;
- refrigerante e fermento em pó - 1 colher de chá.
Preparação
Enquanto o forno está aquecendo a 180 graus, bata uma manteiga macia com açúcar e ovos. Para a mistura de óleo, adicione a calda esfregada através de uma peneira. Misture a farinha com refrigerante e fermento em pó. Adicione os ingredientes secos ao creme de queijo e manteiga. Depois de misturar a massa, enrole-a em bolas e coloque-as em uma folha de pergaminho. Asse as guloseimas por 8 a 10 minutos, e quão legal, cubra com um simples revestimento de açúcar ou chocolate.
Bolinho de shortbread com geléia
Para preparar este bolinho, é melhor tomar uma geleia com um xarope muito grosso ou com uma quantidade predominante de frutos silvestres.
Ingredientes:
- açúcar granulado - 80 g;
- manteiga - 65 g;
- kefir - 15 ml;
- gemas - 2 partes;
- farinha - 135 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- geléia de frutas vermelhas - a gosto.
Preparação
Como de costume, a primeira coisa a fazer é aquecer o forno a 180 graus. Depois de bater o açúcar com óleo à temperatura ambiente por 3 minutos, você pode adicionar baunilha ou outro sabor ao creme resultante, ou pode imediatamente derramar as gemas e continuar mexendo por alguns minutos. Misture separadamente a farinha e o fermento. Adicione ingredientes secos à massa de óleo. A massa resultante é dividida em porções, no centro de cada dedo fazemos um aprofundamento e colocamos um pouco de geléia ali. Nós assamos biscoitos por 25 minutos, e antes da degustação esfriamos pelo menos mais 10.
Massa de shortbread rápida para biscoitos com queijo
Em como assar bolinhos de shortbread doces depressa e deliciously já conversamos mais de uma vez, mas que tal bolachas de queijo salgadas com ervas aromáticas? Na saída, você obtém um ótimo lanche ou uma boa adição à salada.
Ingredientes:
- manteiga - 225 g;
- parmesão ralado - 225 g;
- farinha - 255 g;
- galhos de tomilho - 4 pcs.
Preparação
Enquanto o forno aquece a 180 graus, esfregue a manteiga fria com farinha e folhas de tomilho. Para a manteiga e farelo de farinha, adicione uma porção generosa de queijo ralado e amassar a massa lisa. Divida a massa em três pedaços, cada pedaço de rolo em um comprimento de salsicha de 20 cm e corte em meio centímetro de espessura. Coloque os cookies em uma folha de pergaminho e cozinhe por 16-20 minutos. Depois, as bolachas de queijo ruddy são resfriadas e armazenadas em um recipiente hermético por 3-4 dias.