O prato vem da infância - caçarola com passas. Quente, macia com o cheiro de baunilha, era igualmente boa como com um copo de leite, ou compota, e com uma xícara de chá quente.
Receita de caçarola de arroz com passas
Ingredientes:
- arroz de grãos longos - 1 item;
- leite - meio século;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - a gosto;
- ovo - 1 pedaço;
- passas - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar de baunilha - 1/2 colher de chá.
Preparação
Arroz ferver até ficar pronto e sabor com manteiga. Passas despeje água fervente e deixe inchar cerca de uma hora. Ovo bata com açúcar comum e baunilha, despeje o leite e misture. Encha a mistura de ovo e leite com arroz cozido e depois mande as passas. Misture a base para a caçarola e coloque-a em uma assadeira untada. Nós preparamos a caçarola de arroz com passas a 170 graus e 30 minutos.
Caçarola de queijo cottage com passas
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- sêmola - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- passas - 100 g;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- óleo - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
O queijo cottage é limpo através de uma peneira e misturado com manteiga derretida. Os ovos batem com açúcar, adicionam sêmola pré-cozida e misturam tudo cuidadosamente. Adicione as passas à mistura de ovos e coloque-a no queijo cottage.
A forma de assar é lubrificada com óleo e espalhamos a massa da coalhada. Lubrifique a parte superior da caçarola com creme azedo, para formar uma crosta dourada. Uma deliciosa caçarola de requeijão com passas deve ser cozida em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.
Caçarola de Queijo com Passas
Ingredientes:
- bolinhos de shortbread - 10 peças;
- manteiga - 50 g;
- cream cheese - 600 g;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- acar - 175 g;
- extrato de baunilha - 5 gotas;
- ovos - 2 unidades + 1 gema;
- creme azedo - 280 g;
- passas - 150 g;
- açúcar em pó.
Preparação
Os biscoitos são esmagados em uma migalha com um liquidificador. O miolo pronto a servir é misturado com manteiga derretida e empilhado uniformemente com um milho no fundo de uma forma coberta de pergaminho, com um diâmetro de cerca de 20 cm, sendo assada durante 5 minutos a 180 graus. Enquanto o bolo está esfriando, vamos cuidar do recheio de queijo. Creme de queijo é misturado com farinha, açúcar, extrato de baunilha, ovos batidos. Passas são embebidas (pode ser em vinho ou rum) e adicionadas à base de queijo. Despeje a mistura de queijo sobre o bolo de bolacha e coloque o prato no forno por 10 minutos. Polvilhe a caçarola com açúcar em pó e sirva quente à mesa.