Bagels - uma receita, através da qual pastelaria exuberante e avermelhada se tornará uma sobremesa favorita de toda a família. A forma bizarra de uma delicadeza agradará as donas de casa ocupadas com a velocidade de cozinhar, doces fastidiosos - uma escolha larga de recheios, e novatos - uma variedade de massa. Neste caso, o sabor do produto irá satisfazer a todos.
Como preparar bagels?
A massa para bagels é cheia de opções: puff, coalhada, areia - a lista pode ser continuada. Esta variedade permite-lhe escolher uma forma conveniente de cozinhar, o recheio certo e obter a textura desejada. Para um muffin exuberante, uma massa de levedura rápida é mais apropriada, não leva muito tempo, preservará um recheio suculento e agradará com cor avermelhada.
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- farinha - 350 g;
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 100 g;
- levedura - 10 g.
Preparação
- Despeje o fermento na farinha, misture.
- Adicione óleo, esfregue.
- Ovos batem com açúcar e despeje na massa.
- Mexa e reserve por 15 minutos. A massa para assar está pronta.
Rolos de queijo cottage - receita
Rolos de queijo cottage são uma sobremesa, caracterizada por uma textura leve e delicada e altas propriedades dietéticas. Um produto útil e nutritivo, disfarçado em panificação doce, complementará a dieta das crianças e afetará os consumidores céticos do produto. Uma vantagem especial é a rapidez e a simplicidade da cozinha, que agradarão especialmente as donas de casa ocupadas.
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- margarina - 150 g;
- queijo cottage - 400 g;
- açúcar - 50 g;
- fermento em pó - 1/2 colher de chá;
- açúcar de baunilha - 10 g;
- ovo - 2 peças
Preparação
- Misture a margarina com farinha.
- Adicione os ovos, queijo cottage, fermento em pó e açúcar de baunilha. Amassar.
- Massa por meia hora.
- Enrole a massa em um círculo, corte em triângulos, enrole e polvilhe com açúcar.
- Requeijão é uma receita que é cozida 20 minutos a 200 graus.
Rolos sanduíche
Bagels com geléia de geléia irá reabastecer a coleção de panificação despretensiosa com o uso de boletos domésticos. Massa macia mantém perfeitamente o preenchimento líquido e, portanto, é frequentemente usado como base. Para preservar essas qualidades, não misture o peso por mais de dois minutos, caso contrário, o produto será difícil.
Ingredientes:
- açúcar - 100 g;
- farinha - 250 g;
- margarina - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar em pó - 50 g;
- geléia de groselha - 200 g.
Preparação
- Na margarina derretida, entre no ovo e no açúcar, mexa.
- Adicione o fermento e a farinha.
- Envie a massa para o frio.
- Estenda em um círculo, corte, dobre, dobre e asse a 175 graus e 20 minutos.
- Os bagels caseiros decoram com pó.
Bagels com leite condensado
Os bagels com leite condensado fervido farão com que os amantes da companhia de sobremesas saudáveis e altamente calóricas, se você usar massa de levedura. Uma característica distintiva desta receita é cozinhar rapidamente a partir de produtos simples e um recheio conveniente, que só pode ser removido do frasco. Cozimento cozido por uma hora é um deleite perfeito para completar o dia.
Ingredientes:
- manteiga - 400 g;
- creme azedo - 200 g;
- levedura - 10 g;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 600 g;
- açúcar de baunilha - 50 g;
- Leite condensado cozido - 740 g.
Preparação
- Adicione fermento, manteiga e ovos ao creme azedo. Mexa
- Misture a farinha com o açúcar e adicione à manteiga.
- Transfira a massa para o frio por meia hora.
- Estenda-se em um círculo, corte em triângulos, enrole, enrole e asse os rolos com um recheio de 20 minutos a 200 graus.
Bagels no creme de leite
A receita de bagels com creme azedo e margarina é diferenciada por produtos acessíveis e fácil cozimento. Não usa levedura, mas com isso, não espere até que a massa cresça. É necessário misturar todos os ingredientes, enrolá-lo em uma camada, cortá-lo e preenchê-lo com o seu recheio favorito. O tempo de cozimento de 20 minutos faz com que assar uma receita seja usada com frequência.
Ingredientes:
- creme azedo - 100 g;
- margarina - 100 g;
- farinha - 250 g;
- açúcar em pó - 50 g;
- mak - 100 g;
- açúcar - 100 g.
Preparação
- Poppy ferver com água a ferver. Escorra a água, adicione o açúcar.
- Ligue o óleo com creme azedo. Digite a farinha.
- Amassar, rolar em círculo, cortar em segmentos.
- Coloque o recheio, role e asse por 20 minutos a 200 graus.
- Sementes de papoula são uma receita para guloseimas, que devem ser decoradas com pó.
Bagels no iogurte
Bagels com maçãs - a sobremesa da categoria é simples, saborosa e econômica. Não gastar em produtos caros, quando nutritivos e acessíveis estão à mão e são capazes de transformar uma receita simples em uma obra-prima de confeitaria. Tal cozimento não deixará ninguém indiferente, e suas principais vantagens: baixo preço e excelente sabor, serão altamente marcantes.
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- kefir - 200 ml;
- açúcar - 200 g;
- fermento em pó - 10 g;
- farinha - 450 g;
- manteiga - 150 g;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- maçã - 3 peças
Preparação
- Combine manteiga, ovos e 100 gramas de açúcar.
- Em kefir, adicione o refrigerante, mexa e despeje na mistura.
- Coloque a farinha e o fermento.
- Maçãs fatiadas, polvilhe com açúcar.
- Rolo de massa, corte em triângulos, material e rolar em rolos.
- Bagels - uma receita que envolve assar no forno por 20 minutos a 200 graus.
Bagels na cerveja
Bagels com nozes irá adicionar à lista de sobremesas nutritivas e atraentes que são preparados de forma simples e fácil. Característica deste cozimento é a textura do ar da massa, que é conseguida com a ajuda da cerveja, que está incluída em sua composição. O recheio de noz não só irá melhorar o sabor e sabor, mas também transformar o tratamento em um prato saudável de calorias.
Ingredientes:
- farinha - 900 g;
- açúcar - 300 g;
- cerveja - 450 ml;
- margarina - 400 g;
- nozes - 350 g.
Preparação
- Moer farinha e margarina. Adicione 200 g de açúcar e cerveja.
- Sove a massa e limpe por uma hora.
- Pique as nozes, misture com 100 gramas de açúcar.
- Enrole a massa, corte, espalhe o recheio, modele e leve ao forno a 180 graus e 25 minutos.
Bagels com geléia - receita
Bagels com geléia de massa de fermento são uma receita clássica popular por muitos anos. Nesta preparação, cada detalhe é importante, especialmente - massa de qualidade. Jarra de fermento é a opção ideal, que terá que mexer. Mas o resultado final superará as expectativas e recompensará os mestres com bolos derretidos.
Ingredientes:
- farinha - 800 g;
- levedura - 30 g;
- leite - 300 ml;
- oleo vegetal - 60 ml;
- açúcar - 50 g;
- ovo - 2 pedaços;
- geléia - 500 g.
Preparação
- Em leite morno, entre no fermento, 20 g de açúcar e 100 g de farinha. Deixe por meia hora.
- Os ovos batem com açúcar e entram na colher.
- Adicione a farinha e o óleo vegetal. Descanse por uma hora.
- Rolo de massa, coisas, forma.
- Asse por 30 minutos a 180 graus.
Bagels com marmelada
Bagels com pressa com o seu sabor perfeito refutam a opinião de que com tal cozimento nada de bom sairá. Massa leve e arejada, criada a partir de um par de ingredientes, e um recheio doce e viscoso, formam um prato único, que mais uma vez prova que os produtos assados são muito mais deliciosos de produtos financeiramente acessíveis.
Ingredientes:
- óleo - 50 g;
- creme azedo - 150 g;
- farinha - 250 g;
- refrigerante - 1/3 de colher;
- açúcar - 50 g;
- jujuba - 300 g.
Preparação
- Em creme azedo adicione refrigerante, manteiga, açúcar e farinha. Sove a massa.
- Estenda, corte em triângulos, coisas e rolo.
- Bagels - uma receita para assar 25 minutos a 180 graus.
Bagels de massa folhada
Indo para a loja pode empurrar para fazer crocante cozimento se você comprar massa folhada pronta e embalar bagas congeladas. Por via de regra, tais produtos semiacabados agradam-se com cozimento rápido e gosto excelente. Uma sobremesa popular - bagels com cerejas vai decorar um jantar caseiro, especialmente porque eles podem ser cozidos enquanto preparo o chá.
Ingredientes:
- massa folhada - 2 folhas;
- cereja - 300 g;
- açúcar - 150 g.
Preparação
- Cherry descongelar em água fervente, escorra a água e adicione o açúcar.
- Rolo de massa, corte em triângulos, coisas e rolo.
- Asse por 20 minutos a 200 graus.