Você raramente conhece uma pessoa que não gosta de sorvete. Isso é compreensível, que delicadeza pode ser melhor no calor do que sorvete saboroso. Agora, as lojas têm uma grande variedade de diferentes tipos de presentes. Mas você pode tentar cozinhar sozinho. Nós vamos ajudá-lo neste e dizer-lhe como preparar sorvete "Shcherbet" em casa. Este tipo de sobremesa fria difere da mesma receita para o creme de leite com sorvete, pois é cozida sem leite. É baseado em frutas e bagas. É por isso que sai especialmente fácil, o que é tão urgente no calor.
Sorvete "Scherbet" - receita
Ingredientes:
- Bagas sortidas - 0,5 kg;
- laranja - 1 peça;
- nozes - 50 g;
- açúcar - 80 g;
- barbear de coco.
Preparação
Se utilizar bagas congeladas, deve obtê-las antecipadamente do congelador para que sejam descongeladas gradualmente à temperatura ambiente. Açúcar em um moedor de café nos transformamos em açúcar em pó. Do laranja espremer o suco. Adicione açúcar em pó e bagas a ele. Nozes moer, adicione ao resto dos ingredientes. Lá também despejamos as raspas de coco. Agora tudo isso é bem batido com um liquidificador ou mixer, despejado em moldes e enviado para o freezer. Um pré-requisito: aproximadamente a cada hora do molde que você precisa para obter e misturar o nosso futuro sorvete, de modo a não obter um sorvete com gelo, porque não usamos aditivos artificiais. Antes da disponibilidade total, o sorvete deve ser deixado no freezer por 7-8 horas.
Sorvete "sorvete de banana e abacaxi"
Ingredientes:
- bananas - 3 peças;
- abacaxi enlatado - 50 g;
- nozes de cedro - 100 g;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- licor de banana - 1 colher de chá.
Preparação
A carne de bananas é cortada em cubos,
Vale a pena dizer que também é possível preparar gelo de fruta em casa, também a partir de bagas e sumo de fruta. Tudo é delicioso, natural e útil, como sorvete.