Os filtros são necessários principalmente para os fabricantes de café por gotejamento. De sua qualidade dependerá do sabor e aroma da bebida. E neste artigo, veremos alguns tipos básicos de filtros para cafeteiras .
Filtros de papel para cafeteiras
O mais comum é esse tipo de filtro, que foi inventado por uma dona de casa única. Ela usou um blotter comum para filtrar o café. Mais tarde, a mulher criou sua empresa para a produção de filtros de café. E hoje esta empresa ocupa uma posição de liderança na produção deste tipo de produtos.
Filtros de papel são descartáveis, eles se parecem com um cone ou cesta. Graças à sua estrutura porosa, esses filtros retêm todo o sabor e aroma do café. E devido à sua natureza única, os filtros de papel não adquirem cheiros e sabores estranhos. Eles são bastante simples de operar, não têm limitação de prazo de validade, são rapidamente degradáveis e seguros para o meio ambiente.
Filtros reutilizáveis para máquina de café
Para filtros reutilizáveis incluem nylon, ouro, tecido. Os filtros de náilon precisam ser manejados regular e completamente, pois os odores aparecem rapidamente neles. Após 60 utilizações, o filtro é recomendado para ser alterado.
As características positivas dos filtros de café de náilon são sua rentabilidade econômica e longa vida útil (sujeitas a manutenção adequada).
Quanto ao filtro de ouro , é essencialmente um filtro de nylon melhorado, cuja superfície é tratada com nitreto de titânio. Este revestimento adicional aumenta a vida útil do filtro e melhora suas características de qualidade.
Menos comuns são os filtros de tecido para cafeteiras. Eles são feitos de algodão, tecido de musselina ou cannabis. Devido ao grande tamanho dos poros, haverá mais sedimentos na bebida.
Os filtros de tecido adquirem rapidamente uma cor marrom devido ao contato com o café. Você pode usar esses filtros por até seis meses.