Se você for convidado a enviar um tomate, você desenhará um vegetal redondo vermelho em sua imaginação e duvidará muito se lhe mostrar outra coisa. De fato, no momento uma nova espécie foi introduzida - tomates pretos são kumato.
Tomate tomate cultivado em muitos países da Europa, na Turquia e na Austrália, são obtidos por cruzamento, de acordo com uma fonte de informação sem o uso de engenharia genética, e por outro - eles são geneticamente modificados. Mas o berço desta cultura vegetal é as Ilhas Galápagos.
Tomate Cumato - descrição
Casca marrom escura, quase preta, muito densa, estrutura incomum de polpa e um sabor mais adocicado saturado distinguem os tomates de todos os tipos de tomates vermelhos comuns.
O Kumato pode ser de tamanhos diferentes dos grandes, pesando 120 gramas a pequenos, como cereja , pesando 80 gramas. A forma deles pode ser redonda, oval e em forma de ameixa. Eles são armazenados mais do que os tomates normais.
Em tomates pretos, mais substâncias secas e frutose, vitaminas (em particular vitamina C) e antioxidantes (nomeadamente antocianinas) são mais comuns.
Tomate kumato: propriedades úteis
Graças às antocianinas, que conferem aos tomates uma cor preta, protegem nosso organismo do câncer, das doenças cardiovasculares, melhoram a acuidade visual, fortalecem os vasos sanguíneos, combatem o edema, ou seja, prolongam a juventude e promovem a formação da imunidade. Além das qualidades já mencionadas, os tomates costumam ser usados como afrodisíacos, estimulando a atração e a atividade sexual.
Eles podem ser usados de diferentes maneiras: para encher sopas, cortadas em saladas, para usar ao fazer ketchup e suco de tomate. Mas
À venda, às vezes, há tomates pretos em uma faixa verde. Este não é um tipo especial de porra, mas simplesmente o fruto do tomate não é maduro. Eles podem ser cultivados com segurança em nosso clima, mas o mais importante é encontrar suas sementes para o plantio. No momento, isso é problemático, já que nas lojas de hortaliças eles são extremamente raros. A saída nesta situação será a alocação de sementes de frutas frescas compradas ou comprá-las em países europeus. O próprio processo de cultivo de tomates pretos exóticos Kumato não difere do cultivo dos habituais vermelhos.
Devido às suas qualidades úteis e sabor melhorado, os tomates pretos estão se tornando mais populares.