A sopa é uma sopa de peixe muito saborosa e leve, uma excelente opção para um almoço rápido. Especialmente se você acabou de fritar peixe ontem, mas deixou a cabeça e um pouco de carne, então você deve necessariamente cozinhar algo deles. Bem, não jogue fora!
Favorito por muitos sopa de peixe pode ser cozido com sucesso, não só na fogueira, mas também em casa em seu multivark. O ouvido em um multivariado é feito de forma muito rápida e simples. E como exatamente para ferver o ouvido no multivark e qual o modo de escolher, vamos considerar agora.
Orelha de salmão em multivarka
Ingredientes:
- Salmão (cabeça e filé) - 400 g;
- batatas - 2 pedaços;
- cebola - 1 pc;
- água - 4 itens;
- cenoura - 1 peça;
- limão - 1 peça;
- sal, pimenta preta, louro - a gosto.
Preparação
Então, vamos considerar com você como cozinhar um ouvido em um multivark? Primeiro pegamos a tigela do multivark e despejamos a água lá. Então sal a gosto, colocamos pedaços de peixe e uma fatia de limão. Limão precisamos garantir que quando cozinhar peixe não tenha um cheiro desagradável. Colocamos a tigela no multivark e definimos o modo "Quenching" por aproximadamente 35 minutos (dependendo do modelo do multivark).
Desta vez, estamos limpando batatas, cenouras, cebolas e cortados em pequenos cubos. No final do tempo, adicione todos os legumes cortados ao caldo, sal, pimenta a gosto e coloque a folha de louro. Novamente, coloque a tigela no multivark por mais 30 minutos, mas já no "Cozimento a vapor". Isso é basicamente toda a receita para cozinhar sopa em um multivark.
Imediatamente antes de servir, decore o ouvido com ervas frescas finamente picadas e sirva-o à mesa. Se você quer que a sopa se torne mais suave, então é melhor usar salmão em vez de salmão. Então você terá um ouvido leve e perfumado de uma truta em um multivark.
Orelha de salmão rosa em multivarka
Ingredientes:
- filé de salmão - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- cenoura - 2 peças;
- tomate - 3 peças.
- batatas - 5 peças.
- Manjericão, endro, salsa - para decoração;
- vodka - 1 colher de sopa. colher;
- milheto - 0,5 itens;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Vamos considerar com você outra receita simples, mas muito deliciosa, de como ferver um ouvido em um multivark. Todos os vegetais são cuidadosamente lavados e secos. Cenouras e cebolas são limpas e cortadas em tiras finas. Nós cortamos os tomates em uma tigela. As batatas são descascadas e cortadas em pedaços grandes. O filé de peixe é colocado na tigela do multivarquet juntamente com todos os legumes, sal e pimenta a gosto. Encha com água a ferver e coloque em multivarku. Nós ajustamos o modo "Quenching" e esperamos por 1,5 horas. No final, adicione um pouco de vodka. Antes de servir, colocamos azeite e verduras. Se você quiser cozinhar uma refeição mais saudável, você também pode colocar o milho junto com os legumes.
Orelha de pique em multivark
A sopa, cozida em um pique multivark, é outra opção para uma sopa rápida e descomplicada.
Ingredientes:
- pique - 400 g;
- batatas - 4 pcs.
- cebola - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- verdes - para decoração;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Pike é ótimo para fazer orelhas ricas e perfumadas.
Encha todos os ingredientes com água quente, tempere com sal e pimenta a gosto e ligue o modo "Sopa" por cerca de uma hora. 10 minutos antes da prontidão, adicionamos verduras ao ouvido e cuidadosamente tiramos as cenouras e as cebolas.