Carne com batatas

Carne cozida com batatas - uma das mais apreciadas por todos os pratos, preparada de forma simples e rápida. Em seguida, vamos descrever em detalhes como preparar carne com batatas. Este prato perfeitamente diversifica e decora qualquer mesa.

Assado em uma carne caseira com batatas - receita

Ingredientes:

• carne sem osso - 555 g;
• batatas - 960 g;
• cebola - 55 g;
• cenoura - 45 g;
• oleo vegetal - 105 ml;
• molho de tomate - 35 ml;
• água 350 ml;
• especiarias - a gosto.

Preparação

Processamento de carne, picando pedaços grandes e dourando de todos os lados em uma frigideira quente. Na panela nós derramo um pouco de óleo, coloque as cebolas picadas, as cenouras picadas e passe os legumes. Adicione o molho de tomate e coloque a carne frita mais cedo. Enquanto isso, limpamos batatas, cortamos em fatias, colocamos em uma panela e infundimos um pouco de água filtrada. Tempere o assado com especiarias, adicione sal e guisado até ficar cozido. Servimos com uma estimativa, decorada com ervas frescas picadas.

Sopa de carne com batatas

Ingredientes:

• carne sem osso - 110 g;
• água - 1,7 l;
• cenoura - 45 g;
• cebola - 115 g;
• batatas - 160 g;
• especiarias;
• verduras frescas.

Preparação

Carne cortada em pedaços e colocada no fundo da tigela multivark. Nós colocamos água, sal e instalamos o modo "Sopa" no aparelho. Enquanto isso, limpamos cenouras, cebolas, batatas e moemos vegetais. Nós os jogamos no caldo e cozinhamos no mesmo regime até estarmos prontos. Após 2 horas, espalhamos a sopa sobre os pratos e decoramos cada porção com ervas frescas picadas.

Molho de carne com batatas

Ingredientes:

• carne sem osso - 430 g;
• batatas - 760 g;
• 1,4 litros de água;
• cebola - 115 g;
• cenoura - 45 g;
• farinha - 10 g;
• laurel folha seca - 1 peça;
• especiarias;
• verduras frescas - 0,5 feixe.

Preparação

Então, processamos a carne e cortamos em pequenos cubos com uma faca. Então a carne é salgada e polvilhada com farinha. Em uma frigideira despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal, aqueça-o, espalhe a carne e levemente marrom. Depois disso, colocamos as peças em uma panela e despejamos com água fria fervida. Nós jogamos lá a mesma lâmpada limpa e folha de louro seca. Colocamos os pratos em fogo fraco e cozinhamos o caldo por uma hora. Enquanto isso, preparamos legumes: limpamos, enxaguamos e cortamos batatas com palhas, cenouras - círculos e semi - anéis de raia. Depois de ferver o caldo, retire suavemente a lâmpada, folha de louro e descarte-os. Jogue legumes fatiados em água, ferva e adicione sal a gosto. Cubra o molho com a tampa e cozinhe por 35 minutos, e 5 minutos antes da preparação adicionamos verduras frescas.

Batatas cozidas com carne em um multivark

Ingredientes:

• batatas - 450 g;
• carne de bovino - 430 g;
• água fervida - 0,5;
• cebola - 45 g;
• páprica doce - a gosto;
• óleo vegetal - para fritar;
• especiarias - a gosto.

Preparação

A carne é bem lavada, processada e seca em uma toalha de papel. Em seguida, corte a carne em fatias pequenas e adicione sal a gosto. No copo do multivarka derramar o óleo, escolha o programa "Fritar", estenda a carne e frite-a de todos os lados durante vários minutos. O bulbo é processado a partir de casca e shinkuyu em uma cartilagem grande. Jogue o mingau de legumes em uma tigela, mexa e despeje um pouco de água. Feche a tampa do dispositivo, coloque-o no modo "Quenching" e cozinhe por 30 minutos. As batatas são limpas, enxaguadas e palhas picadas. Após o sinal, jogue nos ingredientes principais e cozinhe por mais 35 minutos. Poucos minutos antes da preparação, temperamos o prato com especiarias, páprica e um pouco de sal.