Hoje vamos dizer-lhe como fazer maravilhoso vareniki caseiro com cerejas. Eles serão seu prato favorito para o café da manhã, bem como cobrarão com energia e um ótimo humor durante todo o dia.
Receita para bolinhos com cerejas congeladas
Ingredientes:
- farinha - 2,5 itens;
- ovo - 1 pedaço;
- kefir - 1 item;
- margarina - 100 g;
- amido de batata - 1 colher de chá;
- creme azedo - a gosto;
- manteiga.
Para o recheio:
- cerejas congeladas - 300 g;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Peneiramos a farinha, despejamos no copo com um escorregador, fazemos um pequeno entalhe e despejamos nitidamente iogurte e margarina derretida. Em seguida, jogue um pouco de sal, quebre o ovo e amasse uma massa homogênea. Agora vamos preparar as bagas: descongele-as, lave-as um pouco e tire os ossos. Suco isolado é drenado em uma tigela separada. Além do teste, retire pequenos pedaços e faça círculos. No centro de cada um colocamos algumas cerejas, polvilhadas com açúcar e tecemos bolinhos. Depois disso, coloque a panela no fogão, coloque água e deixe ferver. Nós jogamos um pouco de sal, misturamos, espalhamos nossas peças de trabalho e cozinhamos vareniki com cerejas congeladas até que elas surgissem. Em seguida, retire cuidadosamente o ruído, adicione-os a um prato e regue com suco de cereja ou gordura com manteiga derretida.
Vareniki com cerejas congeladas e queijo cottage
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 300 g;
- creme azedo - 250 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- sal - uma pitada;
- farinha - 300 g.
Para o recheio:
- ovo - 1 pedaço;
- queijo cottage - 300 g;
- Vanilina - a gosto;
- canela em pó - a gosto;
- cerejas congeladas sem caroços - a gosto;
- açúcar em pó.
Para submissão:
- creme azedo - a gosto;
- Manteiga - 100 g.
Preparação
Primeiro vamos fazer uma massa para bolinhos. Para fazer isso, coloque em uma tigela de creme azedo e bata com um mixer com um ovo e uma pitada de sal. Em seguida, despeje a farinha gradualmente peneirada, misture a massa e guarde na geladeira. Sem perder tempo, prepare o recheio: esfregamos bem o queijo cottage com o ovo e o açúcar, adicionamos vanilina e canela a gosto. Cerejas são extraídas do freezer com antecedência e descongeladas, e depois lavadas e liberadas, se necessário, dos ossos. Massa gelada rolou em uma camada, cortou um copo de círculos e no centro de cada um, espalhamos um pouco de queijo cottage e algumas cerejas. Com cuidado rasgue as bordas e ferva o vareniki com cerejas congeladas em água fervente e levemente salgada. Servimos o prato acabado com manteiga ou creme azedo.
Receita para bolinhos com cerejas congeladas em um multivark
Ingredientes:
Para o teste:
- kefir - 250 ml;
- farinha - 300 g;
- refrigerante - beliscar;
- sal - beliscar.
Para o recheio:
- cerejas congeladas sem caroços - 200 g;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Para preparar bolinhos com cerejas para um casal em uma tigela, despeje o kefir e jogue sal e refrigerante. Mexa tudo, gradualmente despeje a farinha e amasse a massa macia, grudando nas mãos. Em seguida, polvilhe a mesa da cozinha com farinha, espalhe a massa, retire um pedacinho dela e enrole a salsicha. Nós cortamos em várias partes iguais,