Salada com feijão e salsichas é preparada em questão de minutos e é caracterizada por uma excelente combinação harmoniosa de componentes. Variedade de lanches de sabor será alcançada pela adição de todos os tipos de vegetais e outros ingredientes, aromas, especiarias, ervas.
Como preparar uma salada com feijão e salsicha?
Uma rica e saborosa salada com feijão e salsicha tem uma tecnologia de cozinhar acessível e simples, que até mesmo os especialistas em culinária podem enfrentar.
- Feijão muitas vezes usam enlatados em seu suco, jogando o produto de volta para o coador e se livrar da salmoura.
- Aplicado dependendo das recomendações da receita, a linguiça defumada ou cozida é cortada em cubos ou palhinhas.
- A mesma maneira de rasgar ingredientes adicionais lanches.
- Como molho, use maionese, menos frequentemente creme azedo ou molho multicomponente à base de manteiga, suco de limão, sal, pimenta e especiarias.
Salada com linguiça defumada e feijão - receita
Uma salada rápida com feijão e linguiça será cozida de acordo com a seguinte receita. Acompanhando os ingredientes básicos aqui serão cozidos e picados ovos, que podem ser substituídos com pepino ou repolho de Pequim para obter um sabor mais fácil da comida. Para a picante na composição, é permitido adicionar alho e cebola verde.
Ingredientes:
- linguiça defumada - 350 g;
- ovos - 2-3 peças;
- feijão enlatado - 1 lata;
- maionese - 100-150 g;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Ferver fervido, fresco em um recipiente de água gelada, limpar e cortar os ovos.
- Adicione o feijão sem salmoura, salsicha fatiada, sal, pimenta e maionese.
- Mexa a salada com feijão e linguiça defumada, dê um pouco de infusão e sirva à mesa, decorando com galhos de verduras.
Salada alemã com feijão e salsicha
Salada com feijão e salsichas, cuja receita será apresentada mais adiante, tem raízes alemãs e será especialmente apropriada para servir uma festa ou uma festa de cerveja. A composição do aperitivo é complementada por migalhas de centeio, que são preferencialmente preparadas à mão, secas no pão preto seco no forno e temperadas com fatias de alho.
Ingredientes:
- linguiça defumada - 300 g;
- cenoura cozida - 2 peças;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- feijão enlatado - 1 lata;
- maionese - 250 g;
- cebolinha - 1 cacho;
- pão de centeio - 4 fatias;
- sal, pimenta, óleo de alho.
Preparação
- Corte em cubos ou palhas de pão, secas no forno, temperadas com manteiga de alho.
- Ferva, limpe e corte em cenouras cubos.
- Fatias da mesma forma e tamanho destroem salsichas, pepinos, cebolas.
- Misture os ingredientes em uma saladeira, adicionando sal, pimenta e maionese, misture.
- Espalhe uma salada com feijão e linguiça defumada em um prato, polvilhe com croutons.
Salada com feijão, cenoura coreana e salsicha
Outra deliciosa salada de cenoura, feijão e linguiça será preparada, com base nas recomendações da seguinte receita. Pepinos marinados aqui podem ser substituídos por salgados ou completamente frescos, o que irá diversificar significativamente o sabor do aperitivo, torná-lo mais picante ou na frente do delicado e fresco.
Ingredientes:
- linguiça defumada - 300 g;
- cenouras coreanas - 200 g;
- pepinos em conserva - 3-4 pedaços;
- feijão enlatado - 200 g;
- maionese - 150 g;
- sal, pimenta, salsa.
Preparação
- Feijão são adicionados às cenouras coreanas, misture.
- Salsicha e pepino em conserva desfiado com canudos, adicione a uma tigela com ingredientes preparados.
- Tempere a salada com feijão e maionese de salsicha, salsa picada, sal, pimenta, misture.
Salada "Obzhorka" com salsicha e feijão
Salada "Obzhorka" com feijão e salsichas tem um monte de variações, onde ingredientes adicionais utilizados tomates frescos, salgados ou pepinos frescos, em conserva, cebola fresca ou cebolinha, trigo branco ou centeio farinha de rosca com todos os tipos de aditivos e sem. A seguinte variante da comida pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando novos componentes.
Ingredientes:
- linguiça defumada - 300 g;
- queijo duro - 150 g;
- tomates frescos - 150 g;
- feijão enlatado - 250 g;
- maionese - 180 g;
- sal, pimenta, verduras, bolachas.
Preparação
- Fatie a linguiça defumada.
- Tomates aliviar a polpa suculenta com sementes, triturar pequenas fatias.
- Moer o queijo em um ralador.
- Misture os ingredientes em uma tigela, tempere com maionese, sal e pimenta.
- Depois de algumas horas, coloque a salada com feijão e linguiça em uma saladeira ou um prato e polvilhe com croutons.
Salada de feijão, milho, salsichas
A salada com feijão enlatado e salsicha é incrivelmente saborosa e nutritiva, se você complementar a composição com filé de frango cozido, carne de porco ou de vitela. A carne não só pode ser cozida com antecedência, mas também assar no forno em folha com especiarias inteira ou fritar em óleo, pré-marinada e picadinha.
Ingredientes:
- salsicha cozida - 300 g;
- filé de frango - 300 g;
- milho enlatado - 1 pote;
- feijão enlatado - 1 lata;
- pepinos em conserva - 3 peças;
- Doce pimenta búlgara - 1 peça;
- maionese - 180 g;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Salsicha cortada e fervida com a galinha das especiarias.
- Pepino picado e doce pimenta búlgara.
- Jogue o alimento enlatado em um coador, coloque-o para os componentes preparados.
- Tempere uma salada com feijão e salsicha maionese, sal, pimenta, misture, deixe fermentar antes de servir.
Salada com feijão e tomate e salsicha
Fresco e moderadamente picante é uma salada de tomate, feijão e linguiça defumada. O destaque do lanche será adicionado ao alho picado. Corte de salsicha pode ser substituído com frango defumado ou presunto e adicionar aos ingredientes utilizados pepino fresco ou em conserva esmagado.
Ingredientes:
- salsicha - 150 g;
- feijão enlatado - 1 lata;
- tomates - 2 pcs.
- alho - 2 dentes;
- endro - 1 cacho;
- maionese - 100 g;
- sal, pimenta.
Preparação
- Fatia de salsicha fina.
- Jogue o feijão enlatado vermelho em uma peneira, deixe drenar a umidade por 10 minutos.
- Corte os tomates, pique o alho descascado e o endro.
- Combine os ingredientes em uma saladeira, adicione sal, pimenta, maionese, misture.
Salada com salsicha e feijão frito
Sabor incomum recebe uma salada com salsicha cozida e feijão, se a salsicha fatiada pré-frite em óleo antes de comprar uma crosta crocante. Harmoniosamente complementar a paleta de sabor picado verdes de coentro e cebola salada vermelha, que pode ser adicionado como é ou marinado com a adição de vinagre e açúcar.
Ingredientes:
- salsicha cozida - 300 g;
- feijão enlatado - 400 g;
- cebola vermelha - 1 pc;
- coentro - 1 cacho;
- maionese - 100 g;
- sal, pimenta, óleo vegetal.
Preparação
- Salsicha é cortada em tiras ou cubos, dourar em uma frigideira, espalhar em um guardanapo para resfriamento e absorção de gordura.
- Shink cebola, coentro, misture com feijão, acrescentando salsicha.
- Tempere os ingredientes do lanche com sal, pimenta, maionese, misture.
Salada de feijão verde e salsichas
Salada com feijão verde e lingüiça defumada é adequada para depósito para o jantar ou para o segundo para o jantar. O prato satisfará a fome por muito tempo e agradará os receptores de gosto de amantes da comida deliciosa e original. Você pode usar como vagens frescas, pré-preparadas e cortadas à vontade ou congeladas.
Ingredientes:
- salsicha - 100 g;
- vagens de feijão - 20 pcs.
- queijo duro - 100 g;
- tomate - 3 peças.
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
- Ferva o feijão em água salgada por 7 minutos, mude por um minuto em água gelada e, em seguida, escorra.
- Adicione o feijão picado a salsicha picada, queijo e tomate.
- Misture o azeite, suco de limão, sal e pimenta, adicione o molho para os componentes da salada, misture.
Salada de repolho, feijão e linguiça defumada
Surpreenda uma combinação harmoniosa incomum e um sabor equilibrado de salada com feijão, repolho e salsicha. Você pode usar como um garfo de repolho, bem como um vegetal de Pequim, com folhas mais macias. Neste caso, leguminosas brancas são usadas, mas você pode pegar qualquer outra variedade em lata ou ferver-se com suavidade.
Ingredientes:
- linguiça defumada - 250 g;
- repolho - 200 g;
- feijão branco - 30 g;
- maionese - a gosto;
- cebola ou alho (se desejado) - a gosto;
- sal, pimenta.
Preparação
- Shink e sove o repolho.
- Adicione salsicha cortada em tiras, se desejar, cebola e alho.
- Eles colocam feijão branco sem suco, maionese, sal, pimenta.
- Misture bem a salada com feijão branco e linguiça defumada, deixe fermentar.
Salada com batatas, feijão e salsicha
Uma variação sobre o tema Olivier - a opção de cozinhar pratos com linguiça defumada e feijão em vez de ervilhas. Se você não gosta do sabor brilhante de cebolas em lanches semelhantes, após a moagem é derramado por 10 minutos com água quente e, em seguida, derramado e dar um bom dreno. Em vez disso, os pepinos em conserva são bastante adequados e salgados e frescos.
Ingredientes:
- linguiça defumada - 150 g;
- batatas cozidas em uma jaqueta - 2-3 pcs;
- cenoura cozida - 1 peça;
- feijão enlatado - 1 lata;
- cebola vermelha - 1 pc;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- maionese - a gosto;
- sal, pimenta, endro.
Preparação
- Corte as batatas descascadas, as cenouras e os pepinos.
- Adicione cubos ou canudos de linguiça defumada, cebola picada, feijão sem salmoura.
- Tempere uma salada de feijão, salsichas, batatas com maionese, sal, pimenta, misture.
Salada com feijão e champignon e salsicha
Muito incomum, saboroso e picante é uma salada com feijão enlatado vermelho e salsicha, cozido com a adição de cogumelos em conserva. É permitido usar outros fungos, salgados ou fritos. Notas extras dão azeitonas e queijo duro fatiado.
Ingredientes:
- salsicha fumada - 200 g;
- champignons - 300 g;
- feijão enlatado vermelho - 400 g;
- queijo - 100 g;
- alho - 1 dente;
- azeitonas - 5-7 peças;
- maionese - a gosto;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Corte em pratos de cogumelos, salsichas e queijo.
- Adicione azeitonas sem sementes, alho descascado picado, verdes.
- Coloque o feijão vermelho sem salmoura, maionese, sal, pimenta, misture.