Carne de porco assado é um prato de carne incrivelmente saboroso que pode perfeitamente decorar qualquer mesa festiva. Nós vamos dizer-lhe algumas opções como cozinhar um assado de porco em uma frigideira.
Receita de fritura de porco em uma frigideira
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 505 g;
- cebola - 75 g;
- especiarias;
- pasta de tomate - 15 ml;
- adzhika agudo - 10 ml;
- caldo de carne - 105 ml.
Preparação
Para cozinhar carne de porco assada, a polpa é lavada, escorrida e picada em porções. Nós processamos os bulbos das cascas, rasgamos e os enviamos para a frigideira aquecida com o óleo. Nós marrom o vegetal para um tom de ouro e espalhe-o em uma tigela grande. Na frigideira jogue a carne de porco, mexa e frite por 25 minutos, servindo a gosto. Depois que nós adicionamos cebola assada, misture, nós pusemos pasta de tomate e adzhika. Encha tudo com um caldo de carne quente, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, fechando a tampa. Em seguida, tiramos o prato do prato, insistimos na comida por um tempo e depois a servimos na mesa, espalhados em pratos e polvilhados com ervas frescas picadas.
Porco assado com molho de vegetais
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 805 g;
- cenouras - 65 g;
- óleo vegetal;
- bulbo - 65 g;
- gengibre fresco - a gosto;
- especiarias;
- manteiga - 25 g;
- tomilho e pimenta moída - a gosto;
- caldo de carne - 705 ml;
- verduras frescas;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- folha seca de louro;
- farinha - 35 g.
Preparação
Antes de preparar a frigideira em uma frigideira, a carne de porco é picada em pequenas porções. Espalhe a carne em uma tigela, tempere com especiarias e misture. O gengibre é limpo, desfiado em fatias finas e colocado em uma frigideira com óleo. Frite-a com uma cor bonita e, em seguida, retire o ruído e adicione-o a uma tigela. Preparado de porco marrom com óleo aromático por 10 minutos, mexendo. Depois de jogar um pequeno pedaço de manteiga cremosa e deixar a carne 5-7 minutos antes do aparecimento de uma bela crosta apetitosa. Em seguida, polvilhe um pouco de farinha de trigo, mexa com uma espátula de madeira e frite por mais 5 minutos. Em seguida, despeje delicadamente no caldo de carne quente, reduza o fogo, cubra com uma tampa e enfie o prato, mexendo ocasionalmente, até engrossar o molho.
Legumes são limpos e lavados. Em seguida, esfregue as cenouras no maior teletke grosso e espalhe o pequeno raio em pequenos pedaços. Passe os legumes em outra panela em óleo vegetal para uma rica tonalidade dourada. Depois disso, acrescente o gengibre previamente torrado e deixe por alguns minutos. Para a carne jogar uma folha de louro, polvilhe com tomilho e pimenta. Nós espalhamos o vegetal assado, despeje o tomate, diluído com água e misture. Prove o prato para sal e, se necessário, adicione sal. Polvilhe com ervas frescas finamente picadas e cozinhe, coberto com uma tampa, cerca de 10 minutos.
Receita de porco assado com cebola
Ingredientes:
- carne de porco (polpa) - 405 g;
- cebola - 55 g;
- creme azedo com baixo teor de gordura - 195 ml;
- farinha de trigo - 25 g;
- oleo vegetal - 55 ml;
- especiarias;
- água filtrada - 415 ml.
Preparação
A carne é processada, cortada em pedaços e frita, mexendo, em óleo vegetal, até formar uma bela crosta dourada. Nós limpamos a cebola e amassamos levemente. Em seguida, jogá-lo para a carne de porco e marrom, mexendo, 10 minutos. Em seguida, despeje na água, jogue as especiarias a gosto, mexa e pese o prato até a metade cozida. Espalhe a farinha com água, adicione o creme de leite com baixo teor de gordura e despeje o molho sobre a carne. Cozinhamos a carne de porco assada da carne de porco na frigideira até que o molho engrosse e, em seguida, espalhe-se nas placas.