Carne - carne, que é preparada por um longo tempo e, ao mesmo tempo, muitas vezes sai dura. E que isso não aconteceu, a carne deve ser preparada de uma maneira especial. Receitas para deliciosos pratos de carne no forno estão esperando por você abaixo.
Quão delicioso para cozinhar carne suculenta no forno?
Ingredientes:
- carne de bovino - 1,6 kg;
- molho de soja - 40 ml;
- alho - 6 dentículos;
- Média de cenouras - 1 peça;
- sal;
- pimenta preta em pó.
Preparação
Para preparar uma deliciosa carne no forno, a carne preparada é esfregada com pimenta e sal. Em molho de soja, adicione o alho amassado. Colocamos a marinada sobre a carne e deixamos por algumas horas. Fazemos cortes em um pedaço e colocamos pedaços de cenoura e alho. Nós embrulhamos a carne em duas camadas de papel alumínio, dobrando bem as bordas. O forno é aquecido a 220 graus e nós pusemos nosso pacote nisto. Asse por 2 horas e, em seguida, desembrulhar o papel alumínio e dar uma deliciosa carne suculenta para dourar no forno por mais um quarto de hora.
A receita para carne deliciosa no forno
Ingredientes:
- Lombinho de carne - 1 kg;
- bacon - 300 g;
- mostarda pronta - 5 colheres de chá;
- páprica, lúpulo-suneli, manjericão seco - 10 g;
- alho - 5-6 dentículos;
- pimenta preta - 5 g;
- sal.
Preparação
A carne preparada é assada com alho, cortada em palha. Em seguida, esfregue com sal, pimenta e graxa com mostarda. Colocamos a carne em uma tigela funda e a conservamos no frio por pelo menos 2 horas. Bacon é cortado em tiras finas, temperado com pimenta, páprica, sal e também enviado para a geladeira. A forma é forrada com folha de lado brilhante e colocamos carne preparada sobre ela. Coloque o bacon em linhas iguais no topo. Acima de tudo isso é coberto com papel alumínio, é bem selado e cozido por uma hora a 220 graus no forno.
Quão delicioso para assar carne no forno na manga?
Ingredientes:
- carne bovina (polpa) - 800 g;
- molho de soja - 50 ml;
- cebola - 1 peça;
- páprica - 10 g;
- azeite - 20 ml;
- Pimenta preta - pitada.
Preparação
A cebola é desfiada por framboesas. A carne atravessou as fibras cortadas com pequenos blocos e bateu levemente. Em uma tigela funda, misture as cebolas com as especiarias, adicione o molho de soja, o azeite de oliva - esta será uma deliciosa marinada para a carne no forno. Adicione a carne e misture bem com as mãos. Por uma hora, vamos marinar à temperatura ambiente. Depois colocamos a carne em uma luva, prendamos aos lados e a colocamos no forno. Nós cozinhamos por 45 minutos a 200 graus.