Sorvete pode ser preparado com base em vários ingredientes. Sugerimos que você use o creme de leite habitual para esta iguaria hoje. Sorvete é muito nutritivo e saboroso, e vamos dizer-lhe como fazê-lo a partir de creme de leite.
Sorvete de creme de leite em casa
Ingredientes:
- creme azedo é baixo teor de gordura - 100 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- Enchimento de frutas - a gosto;
- bolos de waffle ou um copo - 6 pcs.
Preparação
O creme de leite é colocado em um recipiente e batido com um mixer. Gradualmente adicione açúcar e chicote. Colocamos a massa pronta em um recipiente de plástico e a colocamos na geladeira por cerca de meia hora. Em seguida, pegue o bolo de waffle e cubra com uma espessa camada de sorvete. Cobrimos o topo com a segunda crosta e repetimos o procedimento várias vezes. Se desejar, você pode colocar qualquer preenchimento de frutas.
Sorvete de creme azedo e leite condensado
Ingredientes:
- loja de creme de leite - 500 ml;
- leite condensado - 380 g;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- morangos, cacau, nozes - se desejado.
Preparação
Misture o creme de leite com açúcar de baunilha, adicione o leite condensado e bata com um mixer. Nós derramamos a mistura em formas e configuramos para congelar no freezer. Antes de servir, decoramos a delicadeza com nozes, morangos ou cacau.
Sorvete quente de kefir e creme azedo
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- creme azedo - 100 ml;
- açúcar - 150 g;
- gelatina seca - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar de baunilha - 0,5 sacos.
Preparação
Primeiro de tudo, molhe a gelatina seca em água fria e espere até que ela aumente o tempo. Depois disso, colocamos no fogo, mas não fervemos. Simplesmente aqueça a um estado quente, mexendo constantemente. Então colocamos o futuro sorvete no freezer para congelar. Agora bata a batedeira com iogurte e creme azedo e polvilhe o açúcar. Se desejar, adicione o purê de frutas. Em seguida, despeje na mistura de gelatina resfriada e novamente misture tudo em alta velocidade. Nós derramamos a massa resultante de vasos e pusemos na geladeira durante aproximadamente 3 horas. Embora a receita indique que a sobremesa deve ser servida quente, ela deve primeiro ser congelada.
Sorvete de creme de leite com morangos
Ingredientes:
- açúcar - a gosto;
- creme azedo - 350 g;
- Morango - 300 g;
- hortelã;
- suco de limão.
Preparação
Os morangos são lavados, limpos e colocados em uma tigela de liquidificador. Deite um pouco de açúcar e adicione um pouco de sumo de limão. Então colocamos nata azeda e algumas folhas de hortelã. Ligue o aparelho e bata todos os ingredientes. Nós despejamos a mistura em moldes em porções e esfriamo-la no congelador por várias horas.