Para muitos, uma xícara de café da manhã é a chave para um bom humor e vivacidade durante todo o dia. Uma ótima maneira de agradar a si mesmo com sua bebida favorita, sem gastar muito tempo, é usar uma máquina de café por gotejamento. Como escolher uma cafeteira e quão boa é uma cafeteira para uma casa e será discutida em nosso artigo.
Princípio de funcionamento de uma máquina de café por gotejamento
O café na máquina de café por gotejamento é preparado com base em um princípio muito simples: a água aquecida até 87-95 ° passa pelo café moído no filtro, retirando as substâncias aromáticas e passa para a cafeteira - um frasco de vidro. Quanto mais lenta a água passa através do filtro com café, mais aromática e rica é a bebida finalizada. Sacos de filtração para café, dependendo do custo da unidade, podem ser:
- nylon;
- "Dourado";
- papel descartável.
O filtro de nylon à venda está equipado com todas as cafeteiras e pode ser usado muitas vezes, exigindo a substituição apenas após a falha. O filtro "dourado" é essencialmente o mesmo nylon, mas coberto com uma camada de nitreto de titânio, que permite que o filtro dure mais tempo e seja mais fácil de lavar. Filtros de papel descartáveis para máquinas de café por gotejamento, embora sejam um item de despesa constante para um amante de café, mas este também é o tipo de filtro mais ecológico e conveniente - o café é simplesmente jogado fora com o filtro.
Como usar uma máquina de café?
Para fazer café em uma máquina de café por gotejamento, basta preencher o recipiente com café moído na proporção de 2 a 3 colheres de chá por 1 xícara, colocar água no tanque e ligar a unidade. Literalmente em poucos minutos, uma bebida de café revigorante estará pronta. Para fazer o café realmente delicioso, não se deve negligenciar as seguintes regras:
- Moer grãos de café melhor imediatamente antes de cozinhar, e moer deve ser médio;
- não mantenha o café por muito tempo no modo de aquecimento - disto rapidamente perde o seu sabor e aroma.
Como escolher uma máquina de café por gotejamento?
Escolhendo uma cafeteira para casa, você deve prestar atenção a estes pontos:
- O volume do frasco - para duas pessoas há bastante um frasco de 500 ml com um pescoço estreito que reterá o sabor da bebida mais longa;
- poder da máquina de café - para fazer café forte e aromático, a potência não deve exceder 800 watts;
- a presença de um sistema anti-gotejamento que interrompe automaticamente o fluxo de café ao remover o frasco, o que permitirá despejar a bebida em porções, sem esperar que toda a quantidade cozinhe.