Biscoito - uma base universal para bolo. Como fazer um bolo de biscoito simples em casa, leia abaixo.
Bolo de bolacha no forno - uma receita simples em casa
Ingredientes:
- farinha de trigo do mais alto grau - 115 g;
- ovos de galinha grandes - 4 pcs.
- baunilha de açúcar - 1 colher de chá;
- Açúcar de areia - 145 g.
Preparação
A forma é lubrificada com óleo e coberta com pergaminho. Com muito cuidado separamos as gemas das proteínas. Nas gemas, adicione metade do açúcar, baunilha e bata até a massa de clareamento. Agora bata as claras até obter uma espuma exuberante a uma velocidade pequena do misturador. Em seguida, aumente a velocidade, despeje um pouco de açúcar e bata-o em uma massa densa. Aproximadamente 1/3 das proteínas batidas são adicionadas às gemas e suavemente amassadas para misturar. A farinha peneirada é introduzida na massa da gema e misturada. Em seguida, adicione as proteínas restantes e misture a massa muito bem. Coloque os testes no formulário e nivelar o topo. Asse cerca de meia hora a uma temperatura moderada. Então tire-o do molde, deixe esfriar, corte em bolos e passe-o com seu creme favorito .
Bolo de chocolate simples e rápido
Ingredientes:
- farinha - 95 g;
- açúcar granulado - 185 g;
- cacau - 25 g;
- manteiga, natural - 25 g;
- ovos - 6 peças
Preparação
Combine a farinha com cacau e peneirar duas vezes. Derreta o óleo. Em uma tigela grande, quebre os ovos, coloque o açúcar. Coloque a tigela em banho-maria e bata na velocidade mínima. Quando a massa atinge uma temperatura de cerca de 40 graus e o açúcar praticamente