Sobremesa de abóbora não é apenas um muito original, mas também um deleite útil, que simplesmente precisa ser regularmente incluído em sua dieta para fornecer o corpo com as vitaminas em falta. Certamente irá agradar a todos com o seu sabor inigualável e tornar-se uma iguaria favorita no frio do inverno! Vamos lhe dizer várias opções de como fazer uma sobremesa de abóbora, e você vai encontrar o mais adequado e acessível para si mesmo.
Sobremesa de abóbora e maçã
Ingredientes:
- canela em pó - 1 colher de chá;
- nozes - 30 g;
- abóbora fresca - 400 g;
- manteiga - 50 g;
- maçã vermelha - 3 peças;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
A abóbora é limpa, remova todas as sementes com uma colher e pique a polpa com lóbulos médios. Também tratamos as maçãs: cortamos a casca com uma faca, tiramos as sementes e rasgamos os lóbulos. Em seguida, pegamos uma frigideira funda, aquecemos, colocamos um pedaço de manteiga e derretemo-lo. Em seguida, coloque a abóbora com as maçãs e polvilhe com o sabor do açúcar. Mexa, cubra com uma tampa e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos. Se a abóbora não tiver dado suco durante esse tempo, coloque um pouco de água. Quando ficar macio, jogue a canela e o açúcar a gosto. Em seguida, retire a tampa e evapore o líquido em excesso. Colocamos a sobremesa de abóbora doce preparada em uma tigela e servimos à mesa, polvilhada com nozes picadas.
Sobremesa de Abóbora e Laranja
Ingredientes:
- laranja - 1 peça;
- abóbora fresca - 1 kg;
- açúcar - 850 g.
Preparação
Da abóbora, corte suavemente a pele com uma faca, retire as sementes e corte a carne em pequenos cubos. Laranja também é limpa e finamente desfiada. Em seguida, espalhamos para a abóbora e despejamos tudo com açúcar. Depois disso, deixamos a tigela de lado e a deixamos até que os cristais derretam completamente. Em seguida, coloque a louça no fogo e deixe ferver em fogo baixo por cerca de uma hora, depois de ferver. Agora a massa quente é despejada sobre frascos esterilizados e enrolada com tampas comuns. Enviamos a sobremesa para a geladeira e anotamos cerca de 12 horas. No final do tempo, um delicioso deleite estará pronto.
Sobremesa de Abóbora com Mel
Ingredientes:
- abóbora fresca - 300 g;
- flor de mel - 1 colher de chá;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- água filtrada - 2 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Para a preparação da sobremesa de abóbora no forno, o vegetal é descascado e triturado com tiras de aproximadamente 1 centímetro de espessura. Agora vamos preparar a calda: misture o mel com a manteiga e dilua com um pouco de água. Colocamos a abóbora em um molde, regamos com calda e a colocamos em forno quente por 30 minutos, até ficar macia. Em seguida, polvilhe com açúcar e deixe a sobremesa da abóbora assada no forno por mais 10 minutos.
Sobremesa de Abóbora com Banana
Ingredientes:
- abóbora fresca - 400 g;
- bananas - 2 peças;
- limão - 1 peça;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme 33% - 150 ml;
- gelatina - 7 folhas.
Preparação
A abóbora é limpa, cortada em pedaços grandes e cozida para um casal, até ficar macia, cerca de 30 minutos. Gelatina de molho de antemão em água fria e deixe por 5 minutos. Desta vez, ligamos uma abóbora, descascamos bananas em uma tigela, polvilhe açúcar e esprema o suco do limão. Nós batemos tudo em um estado de purê e despejamos a gelatina dissolvida. Misture tudo, cubra com uma tampa e coloque na geladeira. A massa espessada é novamente totalmente batida com um misturador, selecionando a velocidade mais alta. A mistura resultante em consistência deve se assemelhar a um suflê amarelo homogêneo. Depois disso, espalhamos a delicadeza em copos altos e limpamos até endurecer completamente na geladeira. Antes de servir, bata até o creme cremoso e decore o suflê e polvilhe tudo com canela em pó.