A geleia é uma sobremesa original, invulgar e muito saborosa, da qual ninguém se pode recusar. Especialmente a sua preparação não lhe tira muito tempo e esforço, mas apenas irá surpreender e mimar toda a família com novos sabores e sabores.
Para a preparação de geléia, você pode usar não apenas frutas frescas, mas até mesmo geléia de morango. Tal geléia servirá perfeitamente tanto simplesmente como uma sobremesa do uso habitual, como enchendo bolos, tortas ou rolos.
Não vamos perder tempo e preparar com você esta deliciosa iguaria de morango.
A receita para geléia de morango
Ingredientes:
- açúcar - 0,5 itens;
- Morango - 500 g;
- gelatina - 1 colher de chá;
- água - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Como preparar geléia de morango? Assim, em uma tigela pequena, misture os morangos processados e lavados com o açúcar, coloque-os em banho-maria e cozinhe por 30 minutos, até que o suco não seja extraído das bagas. Em seguida, gentilmente coe a massa de morango por uma peneira. Em outra tigela colocamos gelatina, despeje com água fria fervida e deixe-a inchada por cerca de 5 minutos. Agora combine a gelatina com o xarope e misture bem, e depois filtre novamente. Despejamos muito kremankam, ou pequenos moldes, e removemos por várias horas na geladeira até que a geléia esteja completamente solidificada.
Além disso, gelatina não congelada pode ser usada para preparar bolos de geleia ou outras sobremesas usando gelatina.
Geléia de geléia de morango
Ingredientes:
- açúcar - 100 g;
- gelatina - 25 g;
- água - 3 itens;
- geléia de morango - 200 g;
- creme - para decoração.
Preparação
Como fazer geléia de morango? Gelatina colocar em uma tigela, despeje gua fervida fria e deixe fermentar e um pouco inchar por uma hora. Enquanto isso, a geléia é diluída com água quente e gentilmente espremida em uma tigela separada, separando as bagas em um prato e adicionando um pouco de açúcar ao xarope resultante. Colocamos massa no fogo, espere, enquanto ela
Nós também colocamos a tigela com gelatina no fogo e dissolvemo-lo, não deixando ferver e mexendo ocasionalmente.
Agora delicadamente misture gelatina com água e geléia, misture bem. No fundo de cada molde espalhe as bagas, despeje a mistura preparada e retire a geléia de morango por 5 horas na geladeira até endurecer completamente. Antes de servir, decore a sobremesa com chantilly.
A sobremesa preparada pode ser consumida tanto no dia do preparo, quanto no segundo e até no terceiro dia, pois é perfeitamente armazenada na geladeira, preservando suas qualidades gustativas.
Bon appetit!