Moldes de silicone - um prato especial para panificação, que é usado ativamente por donas de casa modernas. Assar neles é idealmente cozido e não queima de todo. Vamos dizer-lhe como preparar bolinhos em moldes de silicone.
Queques de chocolate em moldes de silicone
Ingredientes:
- margarina cremosa - 200 g;
- cacau - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar pequeno - 1,5 itens;
- leite - 0,5 itens;
- farinha - 2 itens;
- refrigerante - beliscar;
- Vanilina - a gosto;
- ovo - 3 peças
Preparação
Margarina cortada em pedaços, coloque em uma panela de ferro fundido e derreta a uma consistência líquida em fogo médio. Em seguida, jogamos cacau, açúcar, despeje o leite morno, misture e deixe ferver. Agora, remova cuidadosamente a placa e deixe-a esfriar para um estado quente. Em seguida, introduzimos os ovos crus em massa, a vanilina e o bicarbonato de sódio sem sal. Em seguida, despeje a farinha peneirada e gentilmente amasse a massa. Agora, coloque em moldes de silicone e coloque em uma assadeira. Instalamos no rack superior em forno pré-aquecido e asse sem abrir por 25 minutos. A prontidão do cozimento é verificada com um espeto e, em seguida, colocamos as mãos na cozinha e pegamos deliciosos bolinhos de silicone moldados em um prato plano.
A receita para muffins simples em moldes de silicone
Ingredientes:
- frutas cristalizadas - 30 g;
- passas - 60 g;
- levedura seca - 1 saqueta;
- leite - 100 ml;
- manteiga - 150 g;
- farinha - 400 g;
- ovo - 5 peças.
- Gengibre moído e vanilina - a gosto;
- Sal pequeno - beliscar.
Preparação
Passas lavar e despeje por 20 minutos com água fervente. O fermento seco é criado em leite morno e depois acrescentamos açúcar, despejamos manteiga derretida e jogamos farinha. Ligeiramente adicione sal à massa, introduza ovos, gengibre e vanilina a gosto. Depois disso, jogamos passas e lavamos frutas cristalizadas. Agora, espalhamos a massa nos moldes de silicone preparados e os enviamos ao forno aquecido por 50 minutos. Asse os muffins até ficarem prontos e, em seguida, retire cuidadosamente e manche a superfície com manteiga derretida.
A receita para muffins em kefir em moldes de silicone
Ingredientes:
- farinha - 2 itens;
- óleo vegetal - 120 ml;
- açúcar - 150 g;
- ovo - 2 pedaços;
- kefir - 1 item;
- geléia - 10 colheres de chá;
- refrigerante - beliscar;
- fermento em pó - beliscar.
Preparação
Os ovos batem com açúcar, despeje o óleo vegetal e o kefir. Tudo um pouco misturado, despeje gradualmente a farinha e jogue o fermento com o refrigerante. Espalhamos a massa acabada em moldes secos de silicone, distribuímos um pouco de geléia de cima e despejamos mais um pouco de massa. Nós assar cupcakes em moldes de silicone em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Requeijão em moldes de silicone
Ingredientes:
- queijo cottage - 100 g;
- biscoitos de bolachas shortbread - 100 g;
- iogurte de baunilha - 150 ml;
- farinha - 50 g;
- manteiga - 50 g;
- cereja congelada - 250 g;
- açúcar em pó - para decoração;
- açúcar - 1 colher de sopa.
Preparação
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