Muitas recepcionistas fazem bolos por conta própria no feriado da Páscoa. Receitas para o bolo de Páscoa estão esperando por você abaixo.
Esmalte de açúcar e proteína para bolos - receita
Ingredientes:
- suco de limão espremido na hora - 150 ml;
- açúcar em pó - 190 g;
- claras de ovos - 2 unid.
Preparação
Proteínas refrigeradas de ovos de galinha são moídas com suco de limão bem batido. Em parte introduzimos açúcar em pó, o olho não deixa uma massa grossa. Cubra com bolos frios.
Esmalte de chocolate para o bolo de Páscoa
Ingredientes:
- manteiga natural - 45 g;
- açúcar granulado - 65 g;
- chocolate amargo - 85 g;
- suco de laranja - 50 ml.
Preparação
Na panela, coloque manteiga, chocolate, açúcar, despeje o suco de laranja, coloque a massa no fogão e, mexendo, leve à homogeneidade da massa. Em seguida, a mistura é ligeiramente arrefecida e aplicada aos bolos.
Açúcar esmalte para bolo de Páscoa - receita
Ingredientes:
- açúcar em pó - 1 colher de sopa. colher;
- água morna - 70 ml.
Preparação
Peneiramos o pó, conectamos com água, colocamos em um prato e aquecemos a uma temperatura de cerca de 40 graus, mexendo para evitar queimar. Se a massa é muito grossa, despeje um pouco mais de água, e se pelo contrário muito líquido, então você pode derramar o açúcar em pó. Imediatamente aplique o esmalte nos bolos.
Esmalte para bolos, que não desmorona
Ingredientes:
- prote�as arrefecidas - 2 peda�s;
- açúcar granulado fino - 245 g;
- sal.
Preparação
As proteínas refrigeradas são trituradas com a adição de sal ao estado de espuma exuberante. Em seguida, em pequenas porções, sem parar para bater, despeje o açúcar. Quando todo o açúcar tiver sido adicionado, continue o processo de batimento por mais um minuto 4. Aplicamos o esmalte nos cullets resfriados.
Esmalte para bolos de açúcar em pó sem ovos
Ingredientes:
- açúcar em pó;
- Suco de limão espremido na hora - 20 ml.
Preparação
No açúcar em pó peneirado, adicione o suco de limão espremido na hora e mexa até ficar homogêneo. Nós imediatamente colocamos o esmalte nos bolos.
Como fazer cobertura de chocolate para bolos?
Ingredientes:
- chocolate - 110 g;
- açúcar em pó - 145 g;
- amido - 10 g;
- cacau em pó 55 g;
- manteiga natural - 45 g;
- leite - 6 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Açúcar em pó é peneirado e misturado com leite, leve a massa a um pequeno fogo para ferver. Em seguida, adicione o chocolate, manteiga e, mexendo, leve a massa até a completa dissolução do chocolate. Em seguida, despeje o cacau, o amido e misture bem. Cobrimos o bolo com esmalte ligeiramente arrefecido.