Fondant de limão é um deleite incrível, que é perfeito como sobremesa, e também é útil para decorar bolos, bolos e bolos.
Manteiga e fondant de limão
Ingredientes:
- limão - 6 peças;
- açúcar em pó - 175 g;
- ovo - 6 peças;
- Manteiga - 30 g.
Preparação
No suco de limão dissolva o açúcar em pó e misture. Adicione os ovos e bata a mistura com um misturador. Em seguida, pegue uma frigideira com um fundo grosso, derreta a manteiga e despeje a mistura de limão e ovo nela. Cozinhe em fogo fraco, mexendo sempre, até que a massa comece a grudar na colher. Depois disso, remova cuidadosamente o fondant do fogo e deixe-o repousar. Em seguida, adicione as raspas de limão e misture bem. Nós derramamos os doces prontos em frascos e os colocamos na geladeira para armazenamento.
Fudge de limão-açúcar
Ingredientes:
- Açúcar fino - 1 item;
- água fervente - 0,5 itens;
- suco de limão - 2, 5 colheres de chá.
Preparação
Em uma panela grande despeje o açúcar, despeje com água fervente e instale em banho-maria. Depois de ferver, reduza o fogo, retire a espuma com uma colher e, sem interferir, cozinhe a calda durante cerca de 3 minutos. Agora nós verificamos a mistura para a prontidão: pingar uma gota de xarope em água fria e se for possível formar uma bola a partir dela, ela está pronta. Em seguida, retire rapidamente os pratos do fogo e coloque em uma bacia com gelo. Despeje o suco de limão e misture o conteúdo intensamente até clarear. Em seguida, enrole os doces em uma bola, cubra com um guardanapo molhado e deixe por 20 minutos. Armazenamos na geladeira, e antes de usar e decorar o bolo, aqueça primeiro a 45 ° C.
Maca e fondant de limão
Ingredientes:
- açúcar - 430 g;
- leite - 150 ml;
- manteiga - 65 g;
- mac - 60 g;
- casca de limão - a gosto.
Preparação
Despeje em uma panela com um fundo grosso de leite, despeje o açúcar, coloque o óleo e, mexendo, aqueça em fogo baixo até