Às vezes eu quero fazer algo simples e satisfatório, e não me incomodar e rapidamente. Esta abordagem para a organização das refeições diárias é bem conhecida não apenas para pessoas solitárias e ocupadas, mas também para aqueles que se preparam diariamente para a família.
É muito simples cozinhar batatas com salsichas. As salsichas escolhem qualidade (geralmente não são baratas), de fabricantes comprovados.
Batatas fritas com salsichas
Preparação
Batatas descascadas são cortadas aleatoriamente e fritas em uma frigideira em um modo suave (de preferência em carne de porco ou gordura de frango), e as salsichas ferver por 3 minutos em água fervente. Está tudo pronto, servido com molho picante de tomate (pasta de tomate + alho + pimenta vermelha) e / ou mostarda e ervas.
Em uma versão mais saudável, batatas (como salsichas) são melhor cozidas e amassadas (ou não pureadas). E com uma cebola verde.
Salsichas com batatas no pão pita cozido no forno
Preparação
Cortamos o lavash armênio em estratos de forma retangular, como um recheio usamos purê de batatas misturado com ervas picadas e cortados em tiras de pão cheio de salsicha empanada (é conveniente - a cada 4 pedaços ao longo). Ou você pode esmagar as salsichas e usá-las como um tritão grande, misturado com purê de batatas e verduras. Nós embrulhar como rolos ou panquecas e leve ao forno por 20-25 minutos.
Caçarola com batatas e salsichas
Ingredientes:
- purê de batatas - cerca de 300-400 g;
- salsichas (bem, ou salsichas) - aproximadamente 200-400 g;
- Ovo de galinha - 1-2 pcs;
- farinha de trigo de alta qualidade - 3-8 colheres de sopa. colheres;
- tempera terra seca (a seu critério);
- Variedade verde fresca (incluindo cebolinha);
- alho - 1-3 dentes;
- queijo duro - cerca de 100 g;
- graxa para lubrificar o molde.
Preparação
Purê de batatas (claro, é bom cozinhá-lo com a adição de creme natural ou leite e manteiga) misturado com salsichas muito picadas (cubos) ou, se preferir, círculos. Nós adicionamos ovos, farinha, especiarias, verduras picadas e alho. Misture bem.
A forma é untada com gordura e preenchida com massa de salsicha de batata. Asse no forno por 25-40 minutos (dependendo da temperatura e design de um forno particular). Caçarola pronta polvilhada com queijo ralado e verduras picadas. E espere 15 minutos até o queijo derreter. Um pouco mais frio, e você pode cortar em porções e servir, por exemplo, com compota quente ou produtos lácteos fermentados.