Prato, o milênio existente, mais de uma vez salvou as pessoas da fome, decorando as mesas da nobreza e os pobres - mingau de abóbora não perdeu sua popularidade até agora. Com frutas ou cereais, cozidos ou assados - uma massa laranja brilhante é capaz de tomar qualquer sabor e facilmente tornar-se uma doce sobremesa ou refeição principal.
Como preparar mingau de abóbora?
O mingau de abóbora, cuja receita é simples e universal, tornou-se um exemplo de um alimento saudável e nutritivo que não requer habilidades especiais na culinária. O prato, criado por cozinhar ou extinguir e representando uma massa espessa, tem a capacidade de conviver com produtos úteis e simples, o que permite diversificar a dieta diária . Certifique-se do resultado de obter um prato delicioso que você pode, se você seguir as regras básicas:
- Escolha um produto com uma carne brilhante e doce e pele não danificada.
- Para livrar-se de uma concha densa é possível durante alguns minutos se o cortar e segurar o produto durante 3 minutos no microondas.
- Cultura de melão descascado cortada em pequenos segmentos para acelerar o processo de processamento.
- Levará 25 minutos para que as partes cozidas ou assadas adquiram uma consistência macia, e depois temperadas com especiarias ou combinadas com cereais, elas se transformarão em uma bagunça perfumada.
Mingau de abóbora no leite
Mingau de abóbora de leite - uma excelente fonte nutritiva, revelando plenamente as características úteis de melões e cabaças. A presença de leite no prato aumenta as propriedades do caroteno e o transforma no corpo como uma vitamina A vital, que é absorvida apenas se houver gorduras animais ou vegetais.
Ingredientes:
- abóbora - 800 g;
- leite - 1, 2 litros;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- manteiga - 50 g;
- canela é uma pitada.
Preparação
- Antes de cozinhar o mingau de abóbora, descasque e corte a polpa em pequenas fatias.
- Mergulhe-os no leite quente e cozinhe por 40 minutos até que esteja completamente amaciado.
- Drene o líquido em um recipiente separado e limpe a massa fervida através de uma peneira.
- Tempere com especiarias e sirva mingau de abóbora junto com um copo de leite usado durante o cozimento.
Mingau de abóbora na água
Mingau de abóbora sem a adição de cereais à base de água não parece chato e fresco ao usar suplementos como nozes e frutas secas. Eles não apenas adicionam textura, mas também aumentam o sabor do produto. Prato de baixa caloria e dieta é realmente muito nutritivo e se você servir no café da manhã, pode carregar com energia.
Ingredientes:
- polpa - 600 g;
- água - 800 ml;
- passas - 100 g;
- sementes de abbora - 50 g;
- nozes - 50 g;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- manteiga - 40 g.
Preparação
- Antes de cozinhar o mingau de abóbora, prepare as passas, mergulhando-o em água morna por meia hora e nozes, rolando-as no liquidificador.
- Cortar a carne e cozinhe por 20 minutos.
- Escorra e misture a mistura.
- Tempere, derrame nozes, passas e sementes.
Mingau de abóbora com mangá
Preparação de mingau de abóbora será um processo agradável e necessário em famílias com crianças pequenas. Extremamente perfumado com uma textura suave e macia, é um maravilhoso depósito de vitaminas no inverno, na ausência de vegetais e frutas frescas. Mingau de abóbora para as crianças é frequentemente cozido com semolina, acrescentando saciedade ao prato.
Ingredientes:
- Polpa de abóbora - 250 g;
- leite - 600 ml;
- sêmola - 80 g;
- açúcar - 20 g;
- manteiga - 50 g;
- um punhado de passas.
Preparação
- Carne moer em um ralador e cozinhe no leite por cerca de 10 minutos.
- Coloque a manga, o açúcar e, mexendo, mantenha o fogo até a densidade da massa.
- Tempere e decore com passas.
Mingau de abóbora-milheto
Mingau de abóbora com milho é um clássico da culinária russa. À menção da receita imediatamente há um desejo de cozinhar no forno, que irá preservar a doçura e aroma da polpa, tanto quanto possível, e dará a espuma friabilidade. Não negligencie esta opção, pois esta é a única maneira de obter as vitaminas puras inerentes ao cereal.
Ingredientes:
- abbora - 2, 5 kg;
- milheto - 300 g;
- leite - 1 l;
- água - 200 ml.
Preparação
- Descasque e corte as fatias de abóbora.
- Espalhe em uma assadeira, despeje o líquido e leve ao forno a 200 graus por meia hora.
- Millet enxaguar, despeje água fervente por alguns minutos para eliminar o amargor.
- Assar a base assada, misture com a garupa, despeje o leite e leve ao forno por 40 minutos no forno a 170 graus.
Mingau de abóbora com arroz - receita
O mingau de arroz com abóbora é outra opção clássica de usar as qualidades universais dos melões e cabaças combinadas com o crupe não menos popular. Dadas as horas de dificuldade, muitas donas de casa preferem essa opção por causa da textura cremosa e delicada. Um bom recurso: congelar a massa, você pode economizar tempo cozinhando o café da manhã.
Ingredientes:
- polpa - 800 g;
- água - 150 ml;
- leite - 350 ml;
- açúcar - 50 g;
- arroz - 120 g;
- manteiga - 50 g.
Preparação
- Usando o primeiro par de ingredientes da lista, cozinhe as peças do produto por um quarto de hora.
- Despeje o leite, polvilhe açúcar e arroz e cozinhe em fogo baixo, sem mexer, meia hora.
- Purê de mingau de abóbora, encher e servir.
Mingau de abóbora com grumos de milho
Mingau de abóbora saborosa também pode ser um prato de dieta, especialmente popular com as pessoas assistindo sua dieta. Isso mesmo - não significa caro, e esta receita confirma isso. Produtos financeiramente convenientes podem se transformar em alimentos de qualidade em apenas um quarto de hora, enchendo os pratos de três fãs de um estilo de vida saudável .
Ingredientes:
- fatias de abóbora - 250 g;
- �ua - 200 ml;
- grumos de milho - 100 g;
- leite - 300 ml;
- sal - beliscar.
Preparação
- Limpe as fatias em uma frigideira, coloque um pouco de leite e cozinhe por cerca de 10 minutos, depois bata com o liquidificador.
- Em um recipiente separado, ferva o milho por 5 minutos.
- Conecte os componentes juntos, adicione o restante do líquido e segure-o no fogo por um tempo.
Mingau de abóbora em uma multivariada - receita
As habilidades incomparáveis dos multivarkers são conhecidas por seus proprietários: basta escolher componentes, observar proporções, definir o modo e esperar pelo prato na mesa. Antes de cozinhar corretamente mingau de abóbora, você deve comprar uma base de qualidade, moer, sombrear a doçura com sal, despeje o creme e, tendo definido a função, deixe a cozinha.
Ingredientes:
- abóbora - 600 g;
- creme - 360 ml;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- sal - uma pitada;
- arroz - 180 g.
Preparação
- Pedaços do elemento principal colocar na tigela multivarki, despeje o arroz lavado, despeje o creme, adicione o mel, misture e salgue.
- Escolha a função "Kasha" e 40 minutos de tempo e um delicioso mingau de abóbora aparecerá de acordo com a receita.
Mingau de abóbora em uma panela no forno
Mingau de abóbora no forno continua uma série de alimentos deliciosos e tecnicamente devidamente processados. Não é nenhum segredo que cozinhar em um fogão não só mantém as melhores qualidades de um prato, mas também mantém a suculência, sem atrapalhar a estrutura. Usando o método da "avó" e gastando não mais do que meia hora, você pode criar três porções de comida com uma base de aveia.
Ingredientes:
- Polpa de abóbora - 250 g;
- flocos de aveia - 150 g;
- creme - 450 ml;
- �ua - 200 ml;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- maçã - 1 peça;
- Grão granada - 50 g.
Preparação
- O principal elemento da lista é picado e cozido por 10 minutos.
- Despeje a carne em panelas, despeje os flocos e despeje o creme.
- Asse por 20 minutos a 180 graus.
- Tempere com mel, coloque fatias de maçãs e sementes de romã.