Okroshka é um dos melhores pratos para saciar a sede e perder peso no calor do verão. Prepare okroshka muito facilmente, mas é saudável e eficaz para perder peso.
Caixa de emagrecimento vegetal
Ingredientes (para 5 porções):
- pão kvass - 1650 ml;
- batatas cozidas - 250 g (2-3 unidades);
- cenoura cozida - 100 g (2 peas);
- cebola verde - 150 g;
- rabanete vermelho - 100 g;
- pepinos frescos - 300 g (2-3 pçs.);
- creme azedo - 50 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- mostarda pronta - 10 g;
- sal - a gosto;
- endro verde - a seu critério.
Preparação
Ferva as batatas com casca, deixe esfriar. Cozinhe os ovos "cozidos", tomamos apenas proteínas e os cortamos em pequenos cubos. Em seguida, cozinhei os pepinos lavados, cenouras cozidas, rabanetes, batatas resfriadas e cortei os mesmos cubos. As gemas restantes dos ovos devem ser moídas com creme azedo, sal com açúcar, mostarda e diluídas com kvass. Produtos triturados são misturados e colocados na geladeira. Antes de servir, coloque os legumes em uma tigela, preencha com kvass e polvilhe com verduras picadinhas.
Caixa de abate de carne
Ingredientes:
- carne cozida - 250 g;
- kvass de pão - um e meio litros;
- cebola verde 120 g;
- creme azedo - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- pepinos frescos - 2 pcs.
- batatas cozidas - 250 g (3 peças);
- mostarda - 10 g;
- Verduras, sal, açúcar - a gosto.
Preparação
Legumes de dados - pepinos, batatas, ovos e misture. Nós o enchemos com kvass com gemas amassadas com creme azedo, mostarda, sal e açúcar. Moer a carne e adicione a tigela com legumes. Nós colocamos na geladeira antes de servir. Pique os greens (você pode adicionar qualquer greens, a seu critério). Antes de servir, coloque e decore com verduras.
Kefir okroshka com vitela para perda de peso
Ingredientes:
- pepino fresco - 2 pcs;
- vitela - 300 g;
- alho - 2 dentes;
- kefir - 2 xícaras;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- verduras, sal - a gosto.
Preparação:
Pique as cenouras, as cebolas e coloque em água fervente junto com a vitela lavada. Cozinhe até ficar pronto, adicionando o pré-sal a gosto. Depois que a carne estiver pronta, retire e deixe esfriar. Pepinos lavados cortados em tiras de palha, vitela em cubos pequenos. Antes de adicionar kefir, bata um pouco e dilua com um copo de água gelada fervida, adicione a uma tigela com pepinos e carne. Moer os dentes de alho purificados e enchê-los com okroshka. Deixamos o prato na geladeira antes de servir. Vegetação desfiada decorar o prato.
Em uma dieta para perda de peso
Se você comer okroshka 2 vezes ao dia durante uma semana, poderá perder até 4kg de peso. A dieta em okroshka diferencia-se de outros com propriedades úteis, riqueza de vitaminas e minerais. Como parte deste prato é kefir, que acalma os intestinos e satura o corpo com nutrientes, legumes cozidos, ricos em vitaminas, verduras contendo um grande número de aminoácidos e proteínas.
Mas mesmo assim, antes de começar a seguir uma dieta com okroshke, você precisa consultar um médico para se certificar de que não há contra-indicações.