Pizza pode ser apreciada em uma pizzaria, um café, um restaurante, e você também pode cozinhar em casa mesmo. Como fazer rapidamente uma pizza em casa, leia abaixo.
Como fazer uma deliciosa pizza em casa?
Ingredientes:
Para o teste:
- a água está morna - 225 ml;
- Açúcar de areia - 10 g;
- levedura - 1 saqueta;
- farinha peneirada do mais alto grau - 335 g;
- sal;
- azeite - 55 ml.
Para o recheio:
- salame - 45 g;
- calabresa - 45 g;
- molho de tomate;
- bolas de mozzarella - 2 peças;
- alcaparras - ½ colher de sopa. colheres;
- queijo - 95 g.
Preparação
Em água morna, mas não quente, produzimos açúcar e levedura seca. Deixe os minutos para 15 para obter um boné espumoso. Misture a farinha com azeite, uma pitada de sal, adicione a massa de levedura e misture bem. Lubrifique a massa com azeite, envolva-a com filme e envie por 30 minutos para aquecer. Após o levantamento, amassamos a massa. Esta quantidade é suficiente para 2 pizzas.
Então, divida-o ao meio e enrole-o. Nós pusemos isto em um molde, nós engraxamos com molho, nós esparramimos mussarela, ralada em um ralador, nós espalhamos lingüiça com salame e pepperoni. Polvilhe com alcaparras, assar queijo duro ralado. Asse até ficar rosado em um forno quente.
Como fazer uma pizza em casa em um forno de microondas?
Ingredientes:
- farinha de trigo do mais alto grau - 175 g;
- molho de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- queijo duro - 65 g;
- sal;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- leite de vaca - 115 ml;
- especiarias;
- tomates - 1 pc;
- salsicha fumada - 145 g.
Preparação
Em uma tigela, peneiramos a farinha, formamos uma pequena cavidade, despejamos leite nela e entramos no ovo. Nós misturamos uma massa bastante macia, não aderindo às mãos. Esfregamos a mesa com farinha, espalhe a massa nela, enrole-a em uma camada fina. Colocamos em um prato para um microondas, lubrificamos com molho de tomate e temperamos com temperos. Cortamos os produtos para o recheio em pequenos cubos e colocamos na massa. Adormecemos tudo isso de cima com queijo. Na potência máxima, cozinhamos cerca de 9 minutos.
Como rapidamente fazer pizza em casa em uma frigideira?
Ingredientes:
- farinha de trigo - 10 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 4 colheres de sopa. colheres;
- tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- salsicha - 175 g;
- ovos de frango - 2 pedaços;
- queijo duro - 135 g;
- azeitonas - 45 g.
Preparação
Ovos com creme azedo e maionese mexem até ficarem homogêneos. Tudo isso é levemente espancado com um garfo ou um batedor. Derramamos a farinha peneirada, mexa novamente até a homogeneidade - a massa líquida deve sair. Óleo vegetal graxa a panela, despeje a massa, espalhe a colher e lubrifique delicadamente o molho de tomate. Nós espalhamos o recheio, polvilhe com queijo e leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.
Como fazer uma pizza de abobrinha em casa com rapidez e facilidade?
Ingredientes:
- abobrinha - 245 g;
- farinha de trigo - 95 g;
- tomate - 1 pc;
- filé de frango - 145 g;
- molho de soja - 35 ml;
- óleo refinado - 10 ml;
- fermento em pó - ½ colher de chá;
- queijo de variedades duras - 95 g;
- ovos de frango - 1 pedaço;
- especiarias;
- sal.
Preparação
Três em um ralador de abobrinha, espremer e excesso de drenagem de fluidos. Filé de frango cortado em pedaços pequenos, coloque em uma tigela funda e despeje o molho de soja. Na massa de couve, leve o ovo, pique o endro, cebola, sal e pimenta. Despeje a farinha, o fermento e amasse a massa. A panela é coberta com pergaminho, untado com óleo e colocamos a massa na forma de um círculo de 1 cm de espessura, rasgando o tomate e espalhando sobre a massa. Em seguida, colocamos pedaços de frango, pimenta, apimentar as especiarias. Nós assamos pizza em forno aquecido por meia hora. Depois esfregamo-lo com queijo ralado e mandá-lo de volta ao forno por 5 minutos, e só depois pegamos, cortamos em fatias e servimos na mesa. Aproveite o seu apetite!