Sob os bolos de queijo entender como os produtos em porções de queijo cottage, cozidos em uma frigideira com a adição de manga ou farinha e assados com base em queijo cottage na forma de torta ou caçarola. Estas e outras variedades de iguarias são oferecidas abaixo em nossas receitas.
Como preparar deliciosos bolos de requeijão - uma receita com um mangá em uma frigideira
Ingredientes:
- queijo cottage - 415 g;
- sêmola - 115 g;
- farinha peneirada - 135 g;
- Ovos selecionados - 2 peças;
- açúcar - 115 g;
- vanilina - 1 pequena pitada;
- pedra salgada - a gosto;
- óleo sem sabor para fritar - 75 ml.
Preparação
Para tornar o syrniki famoso, é necessário dar a devida atenção à escolha do queijo cottage. Idealmente, se o produto tem baixo teor de umidade e é necessariamente natural. É melhor ir para uma compra no mercado e comprar um queijo cottage caseiro de um vendedor confiável.
A coalhada macia pode simplesmente ser amassada com um garfo, e um produto com uma estrutura granular é desejável para ser esfregado através de um filtro ou esmagado com um misturador. Agora adicione à base de requeijão ovos selecionados, açúcar, sal e vanilina e misture bem. Nós derramamos a garupa de semolina, mexemos novamente e damos alguns minutos para preparar.
Da massa de coalho resultante, eu forma syrnichki redondo, paniruem eles em farinha e ponha em uma frigideira de paredes grossas com óleo aquecido para fritar. Produtos mexidos espalhados em um prato e servidos com creme azedo ou qualquer outro acréscimo a gosto.
Receita simples e deliciosa para bolo de queijo no forno
Ingredientes:
- queijo cottage - 280 g;
- amido de milho - 45 g;
- ovo seletivo - 2 pcs.
- açúcar granulado - 85 g;
- vanilina - 1 pequena pitada;
- casca de laranja ou casca de limão (pode misturar) - 1 colher de sopa. colher ou a gosto.
Preparação
O exuberante e arejado do bolo de queijo, cozido no forno, depende do correto processamento dos ovos. Eles devem ser bem batidos com um misturador em uma espuma espessa, em seguida, adicione o açúcar de vanilina e mais uma vez misture com um misturador até que todos os cristais estejam dissolvidos.
Coalhar a estrutura granular pré-moagem através de uma peneira ou interromper a uniformidade liquidificador, e o produto macio imediatamente esfregou com casca de frutas cítricas e amido de milho até que os componentes são distribuídos uniformemente entre si. Agora delicadamente e delicadamente tecer na mistura da coalhada chicoteada massa doce do ovo. Pode-se obter ainda mais queijo exuberante, batendo separadamente as proteínas em picos densos, e esfregando as gemas com açúcar até o clareamento. Neste caso, inicialmente conectamos a massa de gema com a mistura de coalhada e então suavemente entrelaçamos as proteínas.
O bolo de queijo é cozido em forma oleosa por cerca de cinquenta minutos a 180 graus.
O mais delicioso bolo de requeijão é uma receita em uma multivariada
Ingredientes:
- queijo cottage - 595 g;
- crupe de sêmola - 160 g;
- Ovos selecionados - 2 peças;
- açúcar granulado - 160 g;
- manteiga - 65 g;
- creme azedo - 115 g;
- fermento em pó para massa - 10 g.
Preparação
Se você tem um multivarker, você também pode fazer um bolo de queijo incrivelmente saboroso. Para fazer isso, coalhada macia
Após um lapso de tempo, deslocamos a massa da coalhada atual com o mangá para a tigela oleada do multi-dispositivo e nivelamos a superfície com uma espátula. Ajustamos o dispositivo para o modo "Bake" e preparamos antes do final do programa. Após o sinal, deixamos o bolo de queijo no modo "Aquecido" por mais 40 minutos e só depois disso podemos extrair o tratamento para resfriamento e posterior degustação com uma xícara de chá.