Salada Caesar de repolho de Pequim é uma versão mais simples e mais orçamentada da receita clássica. Salada é leve, com um sabor picante e sabor, que consiste em biscoitos bem impregnados com sabor de alho.
Salada Caesar com repolho chinês e frango
Ingredientes:
- repolho Peking - 300 g;
- peito de frango - 200 g;
- queijo - 100 g;
- bolachas - 100 g;
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- Molho Caesar - 100 ml.
Preparação
Peito de frango é colocado em uma panela de água e cozidos, em seguida, resfriado e cortado em pedaços pequenos. Repolho de Pequim retalhar um canudo grande, e queijo de variedades duras esfregar em um ralador grande. Em seguida, aquecemos o óleo em uma frigideira, adicionamos o alho espremido na prensa e fritamos as bolachas . Agora nós coletamos a salada: nas folhas de uma salada verde, coloque o repolho de Pequim, coloque uma camada de frango por cima, polvilhe com queijo, biscoitos e coloque o molho.
Receita de salada Caesar com repolho
Ingredientes:
- repolho Peking - 500 g;
- filé de frango - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- tomates cereja - 200 g;
- pão - 100 g;
- especiarias;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
O alho é limpo, esmagado e colocado em uma xícara de óleo, deixando por um tempo. Filé de frango triturar pequenos pedaços e fritar com a adição de sal em uma frigideira. Repolho de Pequim e tomate pique, queijo esfregado em um ralador grande. Agora conecte todos os ingredientes na saladeira e continue a fazer torradas.
Para fazer isso, frite em um pão de manteiga de alho, cortado em cubos pequenos, polvilhe um pouco de sal. No recipiente do óleo, onde ainda havia alho, coloque um pouco de maionese, mexa e tempere com o molho resultante a nossa salada. Por último, polvilhe o prato com croutons arrefecidos e misture delicadamente a salada.
Salada Caesar com couve chinesa e bacon
Ingredientes:
- repolho Peking - 300 g;
- pão branco - 200 g;
- bacon - 300 g;
- queijo - 300 g.
Para molho:
- suco de limão - 15 ml;
- maionese - 4 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Repolho de porco é lavado, agitado e desfiado com uma faca. Bacon cortado em tiras e, em seguida, frite em uma panela antes do aparecimento de uma crosta dourada. Em seguida, vamos removê-lo em um prato, e no restante gordura colocar pão branco, cortar pratos anteriores. Frite as fatias até ficar crocante e vire para o molho.
Para fazer isso, misturamos maionese, suco de limão e óleo vegetal em uma tigela. A consistência do molho deve revelar-se líquida. Agora adicione ao bacon repolho e bolachas, uma boa mistura. Em um prato separado, esfregamos o queijo usando uma pequena chapa. Ao servir na mesa, espalhamos a salada em pratos, despejamos abundantemente em cima com molho e polvilhe com queijo ralado.
Salada Caesar com repolho pequinês
Ingredientes:
- Repolho de Pequim - 1 peça;
- ovo - 3 pedaços;
- queijo - 100 g;
- Pimenta búlgara - 1 peça;
- tomates - 2 pcs.
- pão branco - 100 g;
- filé de frango - 200 g;
- endro - a gosto;
- maionese;
- especiarias.
Preparação
Primeiro, vamos fazer bolachas: fatias de pão branco são cortadas em pequenos cubos e secas no forno. O filé de frango e os ovos de galinha são cozinhados separadamente, resfriados, limpos e cortados em cubos. Tomates e pimenta lavados, secos e junto com queijo, também shinkuem cubos. O repolho de Pequim está rasgado. Agora todos os ingredientes, exceto biscoitos, são misturados, derramados, salpicados e recheados com maionese. Antes de servir, adicione migalhas e polvilhe com ervas frescas.