No inverno, no coração das receitas favoritas, é conveniente usar preformas pré-preparadas, por exemplo, geléia de amora, que pode ser transformada em um recheio de cozimento em um tempo mínimo. Neste material vamos preparar uma torta com geléia de morango em três bases diferentes.
Massa folhada com geléia de morango com pressa
Se você não é um fã de trabalhar com o teste e prefere usar produtos semi-acabados, então tente esta receita de uma torta simples com um mínimo de ingredientes.
Ingredientes:
- massa folhada - 1 folha;
- geléia de morango - 320 ml;
- amido - 5 g;
- cream cheese - 410 g.
Preparação
Descongele a massa folhada, enrole-a levemente e distribua-a em um molde. A parte inferior da torta é mordiscada de modo que não sobe ao cozer, e depois unte com queijo cremoso. Um adoçante em queijo não é necessário, porque a doçura da geléia será suficiente. No topo da camada de queijo, coloque a geléia, misturando primeiro com o amido dissolvido em um quarto de um copo de água. Coloque a torta em um forno pré-aquecido a 210 graus por 25-30 minutos. Certifique-se de esfriar o tratamento antes de servir.
Como preparar um bolo de massa de fermento com geléia de morango?
Ingredientes:
- farinha - 640 g;
- manteiga - 115 g;
- leite - 310 ml;
- levedura - 10 g;
- ovos - 2 pedaços;
- acar - 95 g;
- geléia de morango - 310 g.
Preparação
Uma vez aquecido o leite, dilua-o com um pouco de açúcar e polvilhe levedura. Enquanto o fermento é ativado, bata os ovos e a manteiga com os restos de açúcar e despeje na farinha. Em seguida, adicione uma solução de levedura morna e amassando a massa, deixe-a dobrar de volume. A maior parte da massa é espalhada em um molde e coberta com uma camada de geléia, o resto é usado para decoração. Asse a 180 graus por 35 minutos.
Receita de shortcake com geléia de morango
A base clássica para tortas com geléia é areia. É ela quem é melhor que os outros é capaz de manter excedentes de umidade e completamente ser assada.
Ingredientes:
- geléia de morango - 430 g;
- farinha - 255 g;
- acar - 65 g;
- manteiga - 165 g;
- uma pitada de muscat moído e canela;
- gemas - 2 partes;
- casca de um limão.
Preparação
Misture a farinha, o açúcar e as especiarias e pique tudo junto com a manteiga. Quando você conseguir migalhas pequenas o bastante, adicione casca de limão e algumas gemas de um par de ovos. Junte a massa e deixe esfriar por meia hora. Em seguida, enrole o pedaço resultante, coloque-o na forma escolhida e cubra com atolamento. Deixe a cozer a 180 graus por meia hora.