Bolo "Raffaello" será uma sobremesa de boas-vindas para os fãs de coco e pratos doces com chips de coco. Uma magnífica combinação harmoniosa de bolos macios perfumados com um creme delicado não deixará ninguém indiferente e será lembrado por muito tempo.
Como preparar bolo de Raffaello?
Você pode preparar o bolo "Rafaello", tanto na tecnologia clássica, e com algum desvio das regras geralmente aceitas.
- Bolos para um bolo pode ser qualquer biscoito, biscoitos ou mesmo palitos de milho.
- Para o creme usar uma base com a adição de chocolate branco, creme, queijo cottage, uma base de leite de creme.
- Bolo macio e delicioso "Raffaello" é decorado com raspas de côco, chocolate branco, doces.
Creme para bolo de Raffaello - receita
O creme ou um recheio "Raffaello" de um bolo resultará saboroso se inicialmente cuidar da qualidade e naturalidade de ingredientes usados. Se desejado, o recheio é complementado com baunilha natural. Antes de aplicar aos bolos, a massa é colocada por um curto período de tempo no frio para solidificar e adquirir a textura desejada.
Ingredientes:
- �eo - 200 g;
- leite condensado - 1 frasco;
- chocolate branco - 200 g;
- lascas de coco - 100 g.
Preparação
- Derreta a manteiga com chocolate.
- Adicione o leite condensado à massa resfriada, mexendo.
- Interferir com raspas de coco no creme Raffaello.
Bolos brancos para bolo de Raffaello
Biscoito de coco para o bolo "Raffaello" recebe um sabor rico especial, se parte das batatas fritas forem substituídas por farinha de amêndoa. Para reduzir o preço da receita apresentada, você pode assar um clássico bolo de baunilha feito de farinha, adicionando um pouco de raspas de coco para dar sabor e sabor característico.
Ingredientes:
- ovos - 6 peças.
- lascas de coco - 250 g;
- farinha de amêndoa - 100 g;
- açúcar - 350 g;
- sal.
Preparação
- Misture os ovos em uma tigela com uma pitada de sal e açúcar, coloque em banho-maria e aqueça até 60 graus.
- Bata a base do ovo até a espuma e o resfriamento.
- Misture as aparas com farinha, adicione à base do ovo batido.
- Transfira a massa para uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos.
Bolo de Bolacha "Raffaello"
Para preparar um bolo suave "Raffaello" pode ser com bolos de bolacha, assar que será possível, com base nas seguintes recomendações e as proporções de ingredientes. Em vez de amido de milho, é permitido usar batata e substituir o açúcar de baunilha com extrato natural ou grãos de vagens.
Ingredientes:
- ovos - 5 peças.
- açúcar - 150 g;
- farinha - 100 g;
- amido de milho - 30 g;
- óleo - 30 g;
- Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá.
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- xarope para impregnação com sabor a amêndoa;
- creme "Raffaello", barbear de coco.
Preparação
- Bata individualmente as claras e as gemas com açúcar simples e baunilha.
- Misture as gemas em uma espuma de proteína.
- Adicione a mistura de farinha, amido e fermento em pó e, em seguida, manteiga derretida.
- Asse um biscoito a 180 graus, fresco, cortado em 3 partes, embebido em calda.
- Prepare um creme clássico "Raffaello" para bolo de bolacha, pique os bolos e a superfície do bolo, polvilhe com lascas.
Bolo "Raffaello" com queijo cottage - receita
O bolo "Raffaello" com queijo cottage será um ótimo sabor, especialmente se você usar o último bolo para assar. O produto pode ser de qualquer teor e textura de gordura, o principal é esfregá-lo antes de usá-lo através de uma peneira fina. Ao assar bolos não vale a pena mantê-los no forno por muito tempo, para que permaneçam leves.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- queijo cottage - 200 g;
- farinha - 320 g;
- refrigerante resgatado - 10 g;
- açúcar - 1 xícara;
- creme "Raffaello", barbear de coco.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar por pelo menos 5 minutos.
- Adicione o queijo cottage, refrigerante, farinha, sove a massa.
- Separe o pedaço para 7 porções, desenrole cada um em pergaminho, asse por 5-7 minutos a 180 graus.
- Prepare um creme clássico para o bolo "Raffaello", promazyvayut eles bolos.
- Polvilhe bolo coalhada "Raffaello" aparas de coco.
Bolo de morango "Raffaello"
Prepare um bolo "Rafaello" em casa pode ser com a adição de morangos frescos ou congelados, que, neste caso, não exigem descongelamento preliminar. Você pode fazer sem doces, substituindo-os por uma porção de lascas de coco e amêndoas picadas, que devem ser descascadas.
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 320 g;
- açúcar 380 g;
- baunilha de açúcar - 3 pacotes;
- creme - 400 g;
- creme azedo - 200 g;
- fermento em pó - 20 g;
- Morangos - 200 g;
- Doces Raffaello - 15 peças;
- lascas de coco - 100 g.
Preparação
- Ligue os ovos, um copo de açúcar, 2 pacotes de baunilha, bata.
- Adicione 200 g de chantilly, farinha, fermento em pó.
- Espalhe a massa em uma assadeira com o pergaminho, asse o bolo a 180 graus e 25 minutos, corte ao meio.
- Bata o creme de leite com o açúcar, adicione chantilly, baunilha.
- Nos bolos colocar a camada de creme, pelo menos, 1 cm, pressione-o no morango, polvilhe com doce picado (5 unid.).
- Polvilhe o bolo de morango "Raffaello" com lascas, decore com doces.
Bolo "Raffaello" sem fermento
Simples e fácil de preparar um bolo "Raffaello" de biscoitos sem fermento. A condição principal para obter as características desejadas do sabor é uma impregnação prolongada da sobremesa, que deve ser deixada na geladeira por 5-6 horas ou idealmente à noite. Para bolos irá atender qualquer cookie: biscoito, areia ou biscoito.
Ingredientes:
- leite - 350 ml;
- açúcar - 100 g;
- farinha e amido - 35 g;
- óleo e leite condensado - 100 g;
- biscoitos - 300 g;
- creme - 250 g;
- açúcar em pó - 40 g;
- baunilha;
- lascas de coco - 100 g.
Preparação
- Misture o leite com farinha, amido e baunilha, morno até grosso, fresco, bata com manteiga.
- Empilhe biscoitos, sujos de leite condensado e creme em camadas, completando os biscoitos.
- Bata o creme com o pó, espalhe a última camada.
- Polvilhe o bolo "Raffaello" em cima das raspas de coco.
Receita para bolo de Raffaello com mascarpone
Apesar da tecnologia lacônica de preparação, o bolo "Raffaello" com mascarpone resulta requintado ao gosto, rico e fragrante. Para o alimento original, o produto pode ser decorado com metades de chocolates ou padrões de chocolate branco. Em vez de impregnação com base em leite condensado, qualquer xarope doce é permitido.
Ingredientes:
- ovo - 6 peças;
- farinha - 130 g;
- açúcar - 180 g;
- mascarpone - 300 g;
- leite condensado - 200 g e 2 colheres de sopa. colheres;
- creme - 80 g;
- chocolate branco - 200 g;
- lascas de coco - 100 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar por 10 minutos, misture a farinha, asse um biscoito a 180 graus, esfriar, corte.
- Dissolva em 10 ml de água 2 colheres de sopa de leite condensado, impregnando com uma mistura de pão de ló.
- Bata o mascarpone com leite condensado, cubra os bolos.
- Derreta o chocolate com creme, cubra o bolo com esmalte, polvilhe com lascas.
Bolo de Mousse "Raffaello"
O bolo "Raffaello", cuja receita será apresentada a seguir, é preparado com um creme à base de creme com adição de gelatina. Neste caso, como base, você deve fazer bolos de coco clássicos, adicionando farinha de amêndoa ou nozes ao teste. Como decoração use cobertura de chocolate: branca ou escura.
Ingredientes:
- Bolos de coco;
- leite creme - 550 g;
- creme de coco - 150 g;
- chocolate branco - 200 g;
- gelatina - 15 g;
- água 50 ml;
- esmalte - 200 g;
- lascas de coco - 100 g.
Preparação
- Assar bolos de biscoito de coco para bolo de Raffaello.
- Derreta o chocolate branco com creme de coco, mexendo.
- Junte o chantilly antes dos picos e da gelatina dissolvida.
- Creme de creme de leite, cubra com esmalte, polvilhe com raspas de côco.
Bolo de Raffaello com creme - receita
Outra opção digna de cozinhar sua sobremesa favorita é o bolo de Raffaello com creme. Os bolos podem ser um biscoito clássico ou de coco, uma base preparada com as seguintes recomendações e proporções dos ingredientes. É importante não sobrecarregar as camadas de massa no forno, para que elas permaneçam brancas.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 400 g;
- margarina e creme azedo - 100 g;
- fermento em pó e refrigerante - 1 colher de chá;
- leite - 750 ml;
- farinha e amido - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 6 peças.
- açúcar - 400 g;
- lascas de coco, baunilha e manteiga.
Preparação
- Os ovos são batidos com 100 g de açúcar por 5-7 minutos.
- Adicione a margarina derretida, creme azedo, fermento em pó, refrigerante, farinha, misture, deixe sob o filme para a noite na geladeira.
- Distribua porções de massa em pergaminho, assar bolos.
- Misture a farinha, o amido e o açúcar com a vanilina, o leite e os ovos, aqueça até engrossar e refrescar.
- Bata o creme com a adição de manteiga macia e raspas de coco, esfregue os bolos de creme.
Bolo de Raffaello com farinha de amêndoa - receita
Um sabor incomum da sobremesa dará bolos de amêndoa cozidos para o bolo de Raffaello. O recheio para a sobremesa será um creme clássico com lascas de coco à base de creme e chocolate branco. Para a impregnação do leite de coco com bolacha, o xarope à base de leite condensado ou qualquer outra escolha de gosto e sabor será adequado.
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- farinha de trigo e farinha de amêndoa - 100 g;
- leite - 100 ml;
- açúcar - 120 g;
- óleo - 40 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- lascas de coco - 100 g;
- açúcar de baunilha - 20 g;
- leite de coco - 150 ml;
- creme "Raffaello".
Preparação
- Bata individualmente os brancos e as gemas com o açúcar.
- Para o último, leite, manteiga derretida, fermento em pó com farinha e, em seguida, espuma de proteína interferem.
- Asse em 160 graus de biscoito de amêndoa, fresco, cortado, impregnado com uma mistura de leite de coco com açúcar em pó.
- Prepare um creme para "Raffaello", promazyvayut eles bolos e o produto de cima.
- Polvilhe o bolo com lascas de coco.
Bolo de varas de milho Raffaello
Uma versão rápida de iguarias é um bolo de coco "Raffaello" feito a partir de palitos de milho. As amêndoas são pré-limpas da pele, para a qual elas despejam o produto com água fervente por vários minutos, e depois sedimentam com água gelada, o que facilitará a limpeza. Os grãos são secos e fritos até a fragrância aparecer.
Ingredientes:
- palitos de milho - 1 embalagem;
- chocolate branco - 100 g;
- manteiga - 150 g;
- flocos de coco e amêndoas - 80 g;
- leite condensado - 200 g;
- baunilha.
Preparação
- Derreta a manteiga com o chocolate, adicione nozes esmagadas, flocos de coco, baunilha, leite condensado.
- Em uma forma com um filme, os paus são colocados, preparados com as mãos, despejados com creme e deixados congelados na geladeira.
- Vire o bolo sobre o prato, retire o filme, lubrifique o produto com leite condensado e polvilhe com lascas.