Levamos à sua atenção várias receitas para preparar pratos com damascos, que certamente agradarão a sua família.
Uma receita para charlottes com damascos
Ingredientes:
- farinha - 1 item;
- ovo - 3 pedaços;
- cereja - 130 g;
- damascos - 200 g;
- fermento em pó - beliscar;
- pão ralado;
- manteiga.
Preparação
Damascos e cerejas são classificados, cuidadosamente lavados e secos, deixando por um tempo em uma peneira ou colocando em uma toalha de cozinha seca. Frutas e bagas são limpas de caroços e pedúnculos, damascos são fatiados e cerejas são deixadas inteiras ou cortadas em metades. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar espuma branca.
Em seguida, despeje na mistura de ovo e açúcar farinha de trigo e fermento em pó. Misture todos os ingredientes com uma colher. A consistência da massa acabada deve parecer um creme amargo espesso.
Forma para assar abundantemente graxa com manteiga e polvilhe com farinha de rosca . Na parte inferior dos pratos preparados, espalhe uma camada uniforme de lóbulos de damasco, polvilhe a fruta com uma pequena quantidade de açúcar e despeje a massa previamente preparada.
Em seguida, coloque cuidadosamente as bagas de cereja e deixe o bolo futuro em repouso à temperatura ambiente por 15 minutos, em seguida, coloque-o no forno e asse por 40 minutos a uma temperatura de cerca de 180 graus. Um charlotte pronto com damascos é resfriado, polvilhado à vontade com açúcar em pó e servido para o chá.
A receita para a torta de requeijão com damascos
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 50 g;
- Manteiga - 50 g.
Para o creme:
- queijo cottage - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 1,5 colher de sopa. colheres;
- amido de milho - 1 colher de sopa. colher;
- damascos enlatados;
- creme azedo - 1,5 colher de sopa. colheres.
Preparação
Então, manteiga manteiga de erva branca com açúcar granulado, em seguida, quebrar o ovo de galinha, novamente bater o mixer e top
Desta vez, o queijo cottage é misturado com açúcar, adicione o açúcar de baunilha, ovo, coloque creme de leite e despeje o amido. O forno é pré-aquecido, aquecido a 180 graus e graxa a forma redonda dividida com um óleo cremoso. Colocamos a massa resfriada com um rolo, colocamos no molde e formamos pequenas paredes laterais com as mãos. A cesta resultante é recheada com creme de requeijão, damascos enlatados e torta de assar 40 minutos até ficar pronta.