Bolo com cranberries de massa de fermento

Abaixo vamos falar sobre receitas para tortas exclusivas com Acerola de uma massa de fermento , que irá decorar adequadamente a mesa para beber chá.

Torta de levedura com maçãs e cranberries - receita

Apesar da presença de levedura na receita deste teste, ele é preparado de forma simples e rápida, o que torna essa estrutura ideal para qualquer um que esteja começando a desenvolver suas habilidades de confeitaria.

Ingredientes:

• farinha - 240 g;
• levedura fresca - 15 g;
• leite - 115 ml;
• manteiga - 35 g;
• ovo - 1 pedaço;
• açúcar - 115 g;
• maçãs - 2 pedaços;
• cranberries - 280 g.

Preparação

1. Levemente aqueça o leite e adoe-o com uma pitada de açúcar. Coloque o fermento na superfície do leite morno e deixe-os até formar espuma.
2. Enquanto isso, reserve metade do açúcar restante e esfregue a outra metade com cranberries.
3. Bata o ovo, a manteiga macia e metade do açúcar adiado juntos.
4. Adicione a farinha e a solução de levedura à base de ovo oleoso. Repita o amassamento e despeje a massa no molde preparado. Deixe a massa no fogo por meia hora.
5. Retire as maçãs do núcleo e corte em anéis. Coloque os anéis de maçã sobre a massa, e no centro de cada uma das peças coloque meia colher de arando.
6. Asse tudo a 160 graus e 40 minutos.

Abra o bolo com cranberries de massa de fermento puff

Ingredientes:

• camada de massa de fermento puff;
• cream cheese - 195 g;
• suco de laranja - 15 ml;
• açúcar - 45 g;
• ovos - 2 pedaços;
• geléia de Acerola - 70 g.

Preparação

1. Chicote queijo creme juntamente com suco de laranja, açúcar e um par de ovos.
2. Estenda uma camada de massa de fermento e coloque-a no molde.
3. Despeje o cream cheese, espalhe porções de geléia de amora e misture com recheio de queijo, deixando manchas bonitas na superfície.
4. Asse a torta a 190 graus por cerca de meia hora.

Torta de levedura com cranberries e creme azedo

Ingredientes:

• fermento seco - 10 g;
• ovos - 3 peças;
• farinha - 195 g;
• Acerola - 145 g;
• acar - 175 g;
• manteiga - 25 g;
• leite - 115 ml;
• creme azedo - 320 g.

Preparação

1. Dissolva o fermento em leite quente e levemente açucarado. Deixe a espuma.
2. Despeje um par de ovos e metade de todo o açúcar e um pouco de óleo. Despeje a solução de fermento e adicione a farinha.
3. Misture o creme de leite com o ovo e o açúcar restantes. Adicione a seus cranberries bagas.
4. Despeje a massa de levedura em um molde e cubra com uma camada de creme de leite por cima.
5. Asse o bolo a 180 graus e 40 minutos.