Hoje vamos cozinhar um bolo de biscoito de chocolate incrivelmente delicioso que se tornará uma decoração digna da mesa festiva ou diversificará e preencherá a rotina diária habitual.
Bolo de biscoito com cobertura de chocolate - receita
Ingredientes:
- farinha - 230 g;
- leite - 150 ml;
- cacau em pó 75 g;
- ovos - 6 peças.
- açúcar granulado - 270 g;
- fermento em pó - 25 g;
- manteiga - 350 g;
- sal - uma pitada;
- azeite - 60 g;
- extrato de baunilha - 15 g;
Para esmalte:
- chocolate escuro - 200 g;
- creme - 200 g;
- chocolate ralado - 50 g.
Preparação
Nós batemos o óleo amaciado a esplendor. Sem parar e mexendo mais, adicione os ovos alternadamente, em seguida, o extrato de baunilha, despeje o leite e misture. Em um recipiente separado combinamos farinha peneirada, cacau em pó, fermento em pó e sal e, derramando um pouco na massa batida, amassamos uma massa homogênea. Para assar um biscoito de chocolate, precisamos de duas formas oleaginosas nas quais despejamos uniformemente a massa cozida e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de trinta minutos.
Cada uma das tripas prontas e resfriadas é cortada ao longo de uma faca afiada em duas partes iguais e nós esmalte cada uma delas com esmalte . Para fazê-lo, despeje o creme na colher, adicione o chocolate, dividido em pedaços, e aqueça-o no fogão até que ele se dissolva. Vamos esfriar um pouco para engrossar.
Bolo pronto é decorado com pedaços de chocolate.
Bolo de biscoito de chocolate com morangos
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 600 g;
- leite - 200 ml;
- cacau em pó - 6 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- Açúcar granulado - 1,5 chávena;
- refrigerante - 1,5 colher de chá sem topo;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- oleo vegetal - 100 ml;
Para o creme:
- açúcar em pó - 5 colheres de sopa. colheres;
- creme - 400 ml;
Para impregnação:
- Morango grande - 7 pcs.
- água 100 ml;
Para enchimento e decoração:
- morangos - 500 g;
- leite - 50 ml;
- cacau - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - 100 g.
Preparação
Bata os ovos bem, despeje o leite, adicione um óleo macio e bata novamente. Conecte separadamente a farinha peneirada, açúcar, cacau, refrigerante, fermento em pó e despeje na louça para os componentes líquidos. Agora despeje um copo de água fervente e misture a massa de uma consistência homogênea. Nós manchar o óleo com uma forma destacável, coberto com papel manteiga, despeje a massa para dentro e coloque-o em um forno aquecido por 200 minutos por cinquenta minutos.
O milho é resfriado, removemos o molde e cortamos em três partes longitudinais. Nós os impregnamos com uma mistura preparada de
Cubra o bolo com cobertura de chocolate. Para a sua preparação, leve o leite com açúcar e cacau para ferver e o início do aparecimento de espuma e deixe esfriar um pouco.
Decoramos o bolo com morangos, deixamos esfriar na geladeira e podemos servi-los na mesa.
Na ausência de tempo livre, você pode preparar o mesmo bolo a partir de bolos de biscoito de chocolate prontos. Também será muito saboroso.