Sorvete - uma sobremesa familiar, é uma massa congelada de sabor geralmente doce, preparada, na maioria das vezes, a partir de laticínios com diversos aditivos.
Se você quiser comer sorvete, é muito fácil comprá-lo na loja mais próxima ... No entanto, em alguns casos, é mais interessante preparar uma sobremesa saborosa e saudável, pelo menos, ele não terá quaisquer aditivos desagradáveis. Casa e possíveis convidados irão certamente apreciar seus esforços.
Diga-lhe como fazer um sorvete de banana em casa, não é muito difícil.
Condições: o primeiro é um refrigerador poderoso moderno, o segundo precisa de um liquidificador, o terceiro é comprar bananas de maturação normal, de preferência pequeno, não-milho.
Delicioso sorvete de banana no liquidificador - receita
Ingredientes:
- bananas - 400 g;
- creme natural graúdo grosso - 500 ml;
- rum claro ou dourado - 50 ml;
- suco de limão;
- açúcar em pó - 2-3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
As bananas são limpas, cortadas em pequenos pedaços e colocadas no liquidificador, adicionamos também creme, rum, suco de limão, açúcar em pó. Nós trazemos para o estado de uniformidade e whisk, mas não muito tempo. Transferimos a massa para um recipiente (de preferência redondo), feche bem a tampa e coloque-a no compartimento do congelador. Após uma hora e meia, misturamos maciça e rapidamente o peso no recipiente com um liquidificador submerso, um batedor ou um garfo. Mais uma vez, envie o recipiente para o freezer. Depois de uma hora e meia pela segunda vez, vencemos a massa. Você pode expandi-lo em formulários especiais ou congelá-lo diretamente no container (no último caso, seria bom repetir o whisking pelo menos 1-2 vezes depois de um tempo).
Será ainda mais saboroso se antes de misturar no liquidificador, primeiro misture o açúcar em pó com 1-2 colheres de sopa de cacau em pó de qualidade (você pode temperar a mistura com canela ou baunilha).
Creme - um produto bastante gordo, em alternativa, você pode usar produtos lácteos mais delicados, iogurte, por exemplo.
Sorvete de banana sem creme - receita
Ingredientes:
- bananas - 400 g;
- iogurte termostato sem açúcar - 500 ml;
- rum claro ou dourado - 50 ml;
- suco de limão ou lima;
- açúcar em pó - 2-3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Bananas descascadas, iogurte, rum, suco cítrico e açúcar em pó são combinados e batidos com um liquidificador e congelados em um recipiente. Durante o processo, nós batemos a massa várias vezes mais para evitar a formação de grandes partículas de gelo.
Sorvete caseiro de banana é servido bem com café frio, chá, mate ou rooibos.