Para abusar do álcool, claro, não é necessário. Mas não estamos falando sobre isso. O álcool não fará mal se for usado pouco a pouco e não com frequência. E é importante que, ao mesmo tempo, as bebidas alcoólicas sejam de alta qualidade. Agora vamos dizer-lhe como preparar o luar da geléia. Primeiro, você obtém um produto ecologicamente correto, sem quaisquer impurezas e aditivos prejudiciais. E em segundo lugar, você também tem um jam adicionar fermentado. Afinal, você não pode usá-lo para comida, mas para um sutiã, esse produto vai fazer muito bem. Algumas receitas interessantes para fazer moonshine de geléia estão esperando por você abaixo.
Como fazer moonshine de geléia?
Ingredientes:
- geléia fermentada (fermentada) - 6 litros;
- levedura - 300 g;
- açucar - 3 kg;
- água morna - 30 litros.
Preparação
Em um grande recipiente esmaltado, despejamos água aquecida, e aí despejamos o açúcar e misturamo-lo até que ele se dissolva. Depois disso, despeje a geléia e mexa novamente. Agora, em um recipiente separado, diluímos com levedura de água morna e também despejamos a mistura resultante no restante dos ingredientes. Mais uma vez, tudo está misturado. Deixamos a infusão da geléia por cerca de 10 dias. É necessário que a panela permaneça em um lugar quente, além disso, também deve ser coberta com um cobertor ou algo quente. Nuance importante: o brag deve ser fermentado completamente, caso contrário, não haverá um bom licor. A prontidão pode ser verificada de várias maneiras:
- Um fósforo aceso é mantido sobre o sutiã, se ele queima, então está pronto. Se ele morrer, o berg ainda não foi completamente fermentado;
- nós provamos a mistura a gosto - se é doce, então ainda não está pronto. O sabor deve ficar amargo.
Depois de nos certificarmos da prontidão total da barcaça, despeje-a suavemente na capacidade do aparelho de infusão e comece o processo de destilação.
Moonshine de geléia sem açúcar
Ingredientes:
- geléia fermentada - 6 litros;
- levedura - 300 g;
- água - 30 litros.
Preparação
Aqueça a água, adicione o doce fermentado. Vamos preparar o fermento em 400 ml de água morna e despejar a massa resultante em um recipiente com geléia. Tudo é bem misturado e removemos o fermento em um lugar quente de dias em 5. Depois disto destilamos a presa da maneira habitual. O resultado deve ser cerca de 6 litros de aguardente. Este produto é excelente para produção adicional de tinturas, licores e licores.
Note que ao adicionar açúcar no cálculo de 1 kg de açúcar por 2 litros de geleia, a produção de aguardente será mais de 30%.
Alguns especialistas preparam o luar de um geléia sem fermento. Mas essa é uma ocupação arriscada, já que a fermentação, que dá uma jam ácida, pode ser pequena. Neste caso, as matérias-primas serão irremediavelmente estragadas, e você não receberá luar.
Como colocar luar na geléia?
Ingredientes:
- geléia fermentada - 1 l;
- cerveja - 200 g;
- açúcar - 200 g;
- água fervida - 4,5 litros.
Preparação
Jam é colocado em uma garrafa de 6 litros, adicione açúcar, cerveja e água fervida gelada. O gargalo do recipiente é coberto com gaze e nós enviamos o brag uma semana e meia em um lugar quente. Depois disso, o luar pode ser destilado.
A propósito, o braga para o luar bem é obtido de qualquer aperto. Vai caber e maçã e cereja e morango e carmesim e qualquer outro. Há apenas o principal critério de escolha - o teor de açúcar deve ser o mais alto possível. Também não é necessário tomar o doce das mesmas bagas ou frutos. Você pode misturar com segurança diferentes tipos de atolamento.
Além do produto acabado para dar sabor, você pode adicionar um pouco de baunilha ou casca de limão.
Então, nós lhes contamos as receitas e os segredos de fazer fermentação caseira de geléia. Esperamos que você tenha uma excelente bebida.