A sua bebida refrescante favorita é chata e tem um gosto monótono? Não importa, porque para fazer uma variedade basta adicionar algumas especiarias, entre elas a canela, que é famosa não apenas pelo seu aroma vertiginoso, mas também por suas propriedades curativas. Como preparar um delicioso café com canela, aprendemos neste artigo.
Como fazer café com canela?
Clássico café preto, cozido na Turquia com canela - a base, que é usada em muitas receitas subseqüentes, por isso vale a pena começar com esta receita.
Ingredientes:
- café moído - 1 colher de chá;
- canela - ¼ colher de chá;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Antes de fazer café com canela, é necessário aquecer o café moído no peru e depois adicionar açúcar e canela. Este método no primeiro estágio da cozedura dará a oportunidade de revelar o aroma do café. Em seguida, adicione toda a água à taxa de um copo, isto é, cerca de 150 ml. Dê o conteúdo dos turcos chegar a ferver, mas não ferver, mas imediatamente retire do fogo e lançar um pouco no copo, mais uma vez, coloque no fogo. Repita o procedimento várias vezes e, como resultado, obtemos um café preto perfumado com uma espuma fina e espessa e um aroma de canela.
Café com gengibre e canela - receita
O café clássico do Mediterrâneo inclui muitos ingredientes, entre os quais o gengibre, que tem um sabor brilhante e excelente efeito tônico.
Ingredientes:
- café moído - 1 colher de sopa. colher;
- gengibre ralado - ½ colher de chá;
- canela - 1 colher de chá;
- anis (sementes) - 1 colher de chá;
- casca de laranja - ½ colher de chá;
- cacau - 1 colher de chá;
- água 400 ml.
Preparação
No fundo dos turcos, em primeiro lugar, os componentes secos são colocados e aquecidos: café, cacau em pó, canela, anis. Assim que a fragrância chegar, é hora de embalar as raspas e o gengibre. Mistura picante pré-aquecida despeje 400 ml de água quente e cozinhe até o tempo até a espuma aparecer.
Café com leite e canela
O café com leite e canela servirá como um excelente "lanche" para as senhoras que assistem a figura, porque enche perfeitamente o estômago e sacia a sensação de fome.
Ingredientes:
- café - 2 colheres de chá;
- Leite (2,5% de teor de gordura) - 50 ml;
- canela - beliscar;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Preparamos café forte com uma pequena quantidade de água já familiar de receitas anteriores. Usando um bocal de vapor, misturamos e aquecemos o leite, despejamos do leiteiro em um copo para tomar café com leite e depois colocamos o café forte no centro da tampa espumosa com um fio fino. Pronto para beber bem polvilhado com canela e, se desejar, adicione o açúcar.
Café com pimenta e canela
Ingredientes:
- Café moído - 2 colheres de chá;
- canela - beliscar;
- pimenta preta - 1 ervilha;
- água - 50 ml.
Preparação
Nós aquecemos o turco e dormimos nele café, canela e pimenta. Despeje 50 ml de água e mantenha o peru em fogo até aparecer espuma. Apareceu? Nós removemos do fogo, nós damos uma queda, e repetimos o procedimento 2-3 mais vezes. Pronto bebida derramada em um copo aquecido e apreciar o sabor e aroma.
Café com canela e baunilha
Uma grande bebida de aquecimento em uma noite fria.
Ingredientes:
- café - 5 colheres de sopa. colheres;
- água - 600 ml;
- creme - 300 ml;
- canela - 1 ½ colher de chá;
- Baunilha (extrato ou sementes da vagem) - ½ colher de chá.
Preparação
Fazemos café à taxa de 600 ml, em uma bebida quente adormecemos uma colher de chá de canela. Em uma tigela, bata, canela e baunilha. Nós derramamos o café em xícaras aquecidas, de cima de nós esparramemos uma bola de espuma de leite batida. Se desejado, o café pode ser polvilhado com chocolate ralado.
Café com canela e conhaque
Ingredientes:
- Café moído - 6 colheres de chá;
- cacau em pó - 1 colher de sopa. colher;
- água - 4 xícaras;
- canela - 1 colher de chá;
- conhaque - 50 ml;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Café, açúcar e cacau são derramados com água fervente e cozinhe até que a espuma apareça, depois de adicionar canela. A capacidade do café é removida do fogo, acrescente açúcar, conhaque e despeje em xícaras quentes.