Tendo preparado uma tintura de cranberry caseira para o álcool, você sempre terá certeza da qualidade da bebida alcoólica que você está consumindo. Além disso, não é apenas saborosa, mas também útil, porque neste fruto há tantas substâncias úteis e vitaminas, incluindo vitamina C, que é tão abundante em cranberries. Em pequenas quantidades, pode ser usado para prevenir resfriados . Como fazer tintura de cranberry para álcool, leia abaixo.
Tintura de amora em álcool - receita
Ingredientes:
- oxicoco - 1 kg;
- álcool - 1 litro;
- Açúcar granulado - 500 g.
Preparação
Cranberries bagas secas e lavadas torcer em um moedor de carne ou moer com um liquidificador. Coloque o purê de batatas em uma jarra de vidro, coloque o álcool natural, feche a tampa e insista por cerca de duas semanas. Então a mistura deve ser bem filtrada. É melhor usar um escorredor com esta finalidade para livrar-se de grandes partes de bagas e gaze para eliminar todo o resto. Adicione o açúcar à bebida, misture e deixe fermentar por mais 6 a 7 dias. A tintura pronta é engarrafada. Mantenha-o melhor em um lugar fresco. É utilizável por 4 meses.
Preparação de tintura de oxicoco de álcool
Ingredientes:
- oxicoco - 1 kg;
- água - 1,5 litros;
- álcool - 1 litro;
- açúcar - 300 g.
Preparação
Em um frasco grande, despejamos açúcar, despeje em água fria, misture e deixe até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Cranberries cuidadosamente moer e adicioná-lo ao xarope de açúcar. Em seguida, coloque em álcool e misture bem. Fechamos a lata firmemente com uma tampa e deixamos em um lugar escuro por 4 dias. Depois disso, filtramos a bebida e colocamos nas garrafas para armazenamento.
Tintura cranberry em álcool com mel
Ingredientes:
- cranberries - 200 g;
- mel líquido - 100 g;
- álcool - 120 ml.
Preparação
Cranberries Berry lavado, bem amassado e suco espremido. Misture com álcool e mel. Coloque tudo em uma jarra de vidro. Nós colocamos em um lugar frio e insistimos 3 dias. Cada dia, o banco precisa ser abalado.
Tintura de amora no álcool instantâneo
Ingredientes:
- cranberries maduros - 1 copo;
- álcool - 500 ml;
- açúcar granulado - a gosto.
Preparação
As bagas de cranberry lavadas são despejadas com água fervente e deixadas por 3 minutos. Então a água é drenada e as frutas são esmagadas e colocadas com álcool. Insistimos 12-15 horas, em seguida, filtrar através de gaze, dobrado várias vezes, adicione o açúcar a gosto, misture, leve a mistura para ferver, mas não precisa ferver, de modo que o álcool não evaporar. Nós esfriamos a tintura e pronto, está pronta!
Como você pode ver, na preparação da tintura de cranberry para o álcool em casa não há absolutamente nada complicado. Um pouco de paciência e uma deliciosa bebida natural estarão prontos!