Preparação para qualquer feriado ou festa consiste não só na seleção de pratos, mas também na escolha do álcool. Você pode trazer variedade e novidade, se você usar coquetéis de champanhe, que irá apresentar uma bebida familiar em uma nova luz.
Cocktails com champanhe em casa
Prepare cocktails refinados à base de champanhe e pode estar em casa, se você usar receitas especiais e aderir a certas regras, que são as seguintes:
- As bebidas podem ter diferentes graus de força, tudo depende das proporções e de qual componente adicional será usado. Por exemplo, pode ser pêssego ou algum outro suco, martini, vodka, absinto, licor.
- Para fazer coquetéis com champanhe, é melhor tomar recipientes de medição especiais - eles permitirão manter a receita o mais precisamente possível e facilitar o cozimento. Se houver necessidade de moer ou misturar completamente qualquer componente, você pode usar um shaker ou liquidificador.
- Recomenda-se pré-cozinhar os copos e colocá-los no congelador.
- Um elemento magnífico da decoração servirá como uma fruta, jogada em um copo, ou um pedaço de fruta, um pedaço de hortelã, preso à borda do copo.
- Coquetéis alcoólicos com champanhe podem ser efetivamente servidos em belos copos, decorados com uma borda "nevada". Para isso, as bordas dos copos são umedecidas com suco de limão ou água e mergulhadas em açúcar.
Martini cocktail com champanhe - receita
Os convidados irão apreciar o coquetel de martini com champanhe, que tem um sabor requintado. Se desejado, o componente adicional pode ser substituído por outro vermute, isso não afetará muito o sabor final, e o aroma das ervas incluídas em sua composição será revelado na bebida. Em quantidades moderadas, é até capaz de ter um efeito curativo.
Ingredientes:
- champanhe seco - 75 ml;
- martini - 75 ml;
- hortelã - 2 folhas;
- cal - ¼ pcs;
- gelo - 150 g.
Preparação
- Em um copo para derramar no gelo e, gradualmente, encha-o de champanhe e martini.
- Esprema o suco de limão e mexa o conteúdo do copo, decore com hortelã, depois os coquetéis com champanhe estão prontos para uso.
Mimosa coquetel com champanhe
Um sabor leve e agradável é apreciado por um coquetel de champanhe e suco de laranja . A peculiaridade de sua receita é que é necessário usar suco espremido na hora, enquanto é melhor extraí-lo não com a ajuda de um espremedor, mas esprema com as mãos. Desta forma, será possível obter líquido da casca, o que dá um sabor único.
Ingredientes:
- champanhe - 90 ml;
- suco de laranja - 90 ml.
Preparação
- De laranja esprema o suco e despeje no copo pré-refrigerado.
- Adicione o champanhe e mexa a bebida.
Coquetel de champanhe com vodka
Em casa, você pode fazer coquetéis simples com champanhe, um dos quais inclui a adição de vodka. Para dar uma bebida forte um sabor original, você pode adicionar "Campari" - um licor em que notas de madeira e terra podem ser rastreados. A fragrância cítrica e o recheio podem ser obtidos com casca de laranja.
Ingredientes:
- champanhe - 150 ml;
- vodka - 20 ml;
- "Campari" - 20 ml;
- casca de laranja;
- gelo - 2-3 cubos.
Preparação
- Agite o gelo no shaker com vodka, despeje em um copo.
- Adicione o champanhe e a casca de laranja.
Cocktail de champanhe com conhaque
As receitas originais para coquetéis alcoólicos com champanhe, que são feitos com base em fortes destilados, incluem a adição de conhaque. Adicione uma nota doce e azeda, adicionando suco de limão e xarope de açúcar. Este último é preparado ou feito de forma independente, diluindo o açúcar em água.
Ingredientes:
- champagne doce - 100 ml;
- conhaque - 35 ml;
- suco de limão - 1 5 ml;
- xarope de açúcar - 2 colheres de chá;
- gelo - 2-3 cubos.
Preparação
- Misture conhaque, suco de limão e xarope em um shaker.
- No copo coloque o gelo, despeje a mistura e, em seguida, champanhe.
Coquetel de champanhe com suco de pêssego
Uma receita muito bem sucedida é um coquetel de champanhe com suco "Bellini". A bebida refere-se a baixo teor alcoólico, originalmente usado o modo de cozinhar com a inclusão de purê de pêssego . Para simplificar o processo de preparação, este componente foi substituído por suco com polpa, e o gosto disso não piorou, mas tocou com novas notas.
Ingredientes:
- champanhe - 100 ml;
- suco de pêssego - 50 ml.
Preparação
- Pré-esfriar o copo, despeje o suco com a polpa.
- Aos poucos, adicione o ingrediente principal e faça um coquetel laranja com champanhe.
Coquetel com champanhe e licor
Qualquer comemoração será decorada com deliciosos coquetéis com champanhe com adição de bebidas alcoólicas. Este componente pode ter absolutamente qualquer sabor: groselha preta, framboesa, pêssego, mirtilo, damasco. Vai demorar um pouco para dar a bebida uma nota saborosa e rica. É servido em um copo longo clássico e pode ser decorado com uma fruta, uma fatia de limão, uma folha de hortelã.
Ingredientes:
- champanhe - 150 ml;
- licor - 20 ml.
Preparação
- Despeje o licor no fundo do copo.
- Encha com champanhe. Você pode jogar cubos de gelo.
Absinto Cocktail com Champanhe
Você pode preparar coquetéis com champanhe, cujas receitas incluem a adição de álcool forte. Bebida pode ser dada uma torção, se você adicionar absinto ao componente principal. À vontade, pode ser substituído por pastis, e a nota original será introduzida por bitters, que são suficientes no valor de 1-2 gotas. Ausente pode ser saturada com um cubo de açúcar e jogá-lo no copo antes de usar.
Ingredientes:
- champanhe - 150 ml;
- absinto - 30 ml.
Preparação
- Pré-champanhe
- Na parte inferior do copo derramar absinto e no topo - champanhe.
Cocktail de champanhe com sorvete
Os amantes de sobremesas doces apreciarão um coquetel de champanhe com morangos e sorvete. Pode ter absolutamente qualquer gosto, dependendo dos desejos individuais da anfitriã, mas a preferência é dada ao limão, framboesa e baunilha. Na bebida você pode adicionar bagas e frutas, que podem combinar com o sabor ou sorvete ou diferem dele.
Ingredientes:
- champanhe - 150 ml;
- sorvete - 20 g;
- Morango - 1 pc.
Preparação
- Despeje o champanhe no copo.
- Adicione fatias de sorvete.
- Para lançar bagas, após o qual coquetéis com sorvete, champanhe estão prontos para uso.
Coquetel com limoncello e champanhe
Em uma noite festiva, as senhoras apreciarão um coquetel com champanhe "Brut" e licor limoncello. O último componente pode ser comprado pronto, mas pode ser facilmente preparado e em casa. Isso requer um conjunto simples de ingredientes (álcool, açúcar, água, casca de limão) e uma certa quantidade de tempo para beber.
Ingredientes:
- champanhe - 300 ml;
- limoncello - 50 ml;
- hortelã - 4 folhas;
- açúcar - 2,5 colheres de sopa. l.
- limão - 1 pc.
Preparação
- Moer a casca de limão, açúcar, hortelã e limoncello com um liquidificador. Coe a mistura.
- Umedeça as bordas dos copos e mergulhe-os no açúcar, criando uma borda.
- Despeje a mistura em dois copos, complete o componente principal, depois os coquetéis com limoncello, champanhe estão prontos.