Se só ouvimos a palavra "limonada", como em nossa memória há um vórtice de um carrossel, um verão ensolarado e um mar de balões. Escusado será dizer que limonada se apaixonou por tudo desde a infância.
A limonada não tem que consistir de limões, como seu nome promete, pode conter muitas outras frutas e bagas saborosas e suculentas - damascos, morangos, peras, hortelã, etc.
Em um verão quente e quente, um gole de limonada gelada com bolhas mágicas é apenas uma salvação real. E você sabe que a limonada não só pode ser comprada em uma loja, mas também feita por você em casa? Não? Então você precisa consertar isso!
Pêra de limonada
Ingredientes:
- pêra - 2 peças;
- suco de limão - 250 ml;
- açúcar - 130 g;
- água - 900 ml.
Preparação
Como fazer limonada em casa? Tomamos algumas peras maduras, as minhas, secamos, cortamos cuidadosamente o miolo e cortamos em pequenos cubos. Misture pêras, suco de limão e açúcar em um processador de alimentos. Nós batemos tudo em um estado homogêneo purê. Em seguida, coe a mistura através de uma peneira fina em uma tigela e transfira a polpa para uma panela pequena. Colocamos 1 xícara de água fervente, misturamos e reservamos para o resfriamento. Mais uma vez, filtrar através de uma peneira em uma tigela de suco e jogue fora a polpa. Dilua a água fria restante e misture bem. Servimos limonada com refrigerante, adicionando alguns cubos de gelo. Antes de servir, decore a limonada com um raminho de hortelã fresca.
E se você aquecê-lo um pouco no fogão e adicionar canela ou um pedaço de gengibre, ele vai aquecê-lo perfeitamente em um dia frio e gelado.
Limonada de morango
Ingredientes:
- açúcar - 200 g;
- suco de limão ou limão - 50 ml;
- refrigerante - 2 litros;
- água 250 ml;
- cal - 2 pedaços;
- Suco de morango - 500 ml;
- Morangos - 200 g.
Preparação
Despeje o açúcar em uma panela pequena, encha com água e deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva completamente. Em seguida, despeje um pouco de suco de limão e misture bem. Removemos o xarope do fogo e o colocamos de lado para que ele esfrie adequadamente.
Em seguida, despeje em um jarro, xarope de limão cozido e suco de morango, misture bem. Adicione o refrigerante e os morangos pré-fatiados. Nós derramamos limonada em copos com gelo, decoramos com cunhas de limão e morangos frescos.
Limonada de hortelã
Ingredientes:
- suco de limão - 100 ml;
- água mineral gaseificada - 350 ml;
- mel ou xarope de acar - 50 ml;
- folhas de hortelã fresca - a gosto;
- segmentos de cal.
Preparação
A receita para fazer limonada caseira com menta é bem simples. Em uma panela funda misture suco de limão, xarope de açúcar, água mineral. Então nós despejamos em um jarro, nós esfriamos e nós derramamos em copos altos. Antes de servir, decore a bebida com wafers de limão e folhas de hortelã fresca. Isso é tudo, limonada caseira com hortelã e está pronto - muito saboroso e mais importante natural.
Receita de limonada de kiwi
Ingredientes:
- kiwi - 10 peças;
- açúcar granulado - 1 item;
- suco de limão - 1 item;
- água mineral gaseificada - 1 l;
- água fervida - 200 ml.
Preparação
Nós levamos cerca de 7 kiwis, o meu, secos, descascados e triturados com um liquidificador até um purê homogêneo
Se todas essas receitas lhe parecerem doces, você pode deixá-las para os filhos e preparar uma compota de maçãs ou kvass de banana . Essas bebidas não são menos refrescantes.