Compota de morangos - uma grande bebida vitaminada para toda a família, especialmente no inverno. Acontece muito perfumado, saboroso e irá lembrá-lo de dias ensolarados de verão.
A receita da compota de morango
Ingredientes:
- Morango - 300 g;
- cereja - 200 g;
- açúcar - 1 item;
- água - 3 litros.
Preparação
Para fazer a compota de morango para o inverno , pegue as frutas, classifique, enxágüe e rasgue as hastes. Depois lavamos a cereja, não removemos os ossos, mas nos livramos apenas dos galhos. Pré-esterilize e prepare frascos quentes de meio litro e preencha-os com cerejas e morangos. Como a nossa compota deve obter mais morango, então colocamos algumas cerejas e um pouco mais de morangos no recipiente. Agora polvilhe as frutas com açúcar e recoloque algumas cerejas e morangos no pote.
Então - novamente cerca de 20 g de açúcar e repita essa alternação várias vezes. Quando os potes estiverem completamente cheios, cubra-os com gaze e deixe por 3 horas para os morangos e as cerejas deixarem o suco. Quando você ver que o conteúdo do frasco está levemente condensado e se torna abaixo do nível do frasco do jarro, coloque o recipiente em uma panela grande com água quente, para esterilização. Em seguida, compota de cerejas e morangos está bem fechado com tampas, vire e deixe esfriar.
Compota de morangos congelados
Ingredientes:
- morangos congelados - 500 g;
- água - 4 litros;
- açúcar - 150 g.
Preparação
Oferecemos-lhe mais uma maneira de cozinhar a compota de morangos. Primeiro tomamos morangos congelados do freezer. Então colocamos uma panela de água no fogo e colocamos açúcar nela. Leve a calda para ferver e espalhe as frutas congeladas. Nós fervemos a compota novamente, cozinhe por exatamente três minutos, desligue-a, feche a tampa e remova-a do fogo. Tempo para cozinhar morangos não é desejável, por isso não se decompõe e não destruiu a maioria dos nutrientes. Se você não gosta muito de compotas, pode limpá-las com um coador fino. Antes de servir, a compota é resfriada e adornada com folhas de hortelã, como desejado.
Compota de morango no multivark
Ingredientes:
- Morango - 2 itens;
- açúcar - 1 item;
- água - 1 litro.
Preparação
Lavamos as bagas, removemos as hastes e as colocamos na tigela do multivark. Em seguida, despeje a água fervida e adicione o açúcar. Feche a tampa do dispositivo, defina o modo "Multiprofile", o tempo é de 15 minutos e pressione o botão "Iniciar". No final da preparação, deixe a bebida descansar por 20 minutos e despeje em uma jarra.