Tintura de mandarim é uma bebida requintada e aromática que pode ser facilmente preparada em casa. Em pequenas doses, ele se tornará um verdadeiro remédio para o seu corpo: ajuda a curar resfriados, acelerar processos metabólicos e melhorar o apetite.
Tintura de mandarina em álcool
Ingredientes:
- mandarin zander - 6 colheres de sopa. colheres;
- álcool - 500 ml;
- água - 1 l;
- açúcar - 600 g.
Preparação
Coloque a casca de tangerina numa garrafa limpa, encha-a de álcool e entupi-a bem. Depois disso, deixamos a bebida infundida em uma premissa escura por 1,5 semanas. Após 10 dias, a mistura é filtrada através de gaze e cozinha uma calda doce. Para fazer isso, em uma panela com água, dissolva o açúcar, deixe ferver e deixe esfriar. Em seguida, despeje-o delicadamente na tintura de tangerina com álcool e misture. Antes de beber, insistimos na bebida por mais 7 dias, e então nos voltamos para provar a tintura na casca de tangerina.
Tintura em crostas de mandarim na vodka
Ingredientes:
- casca de tangerina - 150 g;
- vodka - 500 ml;
- grãos de café - 3 peças.
Preparação
A casca de tangerina é picada, mergulhada em água fervente e colocada em uma garrafa de vidro. A vodka é despejada em um balde, aquecida a uma temperatura de 60 graus e despejada gentilmente em uma garrafa. Grãos de café são fritos, jogados para o resto dos ingredientes, entupir o recipiente e insistir em um local escuro por 1 mês. Depois disso, filtramos a solução várias vezes através de uma peneira e despejamos a bebida pronta em belas garrafas.
A receita para tintura de tangerina
Ingredientes:
- casca de tangerina - 50 g;
- álcool - 1 l;
- água;
- açúcar - 3 colheres de chá.
- suco de tangerina - 85 ml.
Preparação
Raspas de mandarim, insistimos 3 semanas em álcool puro, e depois filtramos a bebida e a diluímos com água para 45%. Adicione o suco de açúcar e tangerina. Nós derramamos a tintura em garrafas, entupimos e armazenamos na geladeira.
Tintura de mandarim com canela e baunilha
Ingredientes:
- tangerinas - 10 peças;
- badonia - 4 peças;
- canela - 2 varas;
- Baunilha - a gosto;
- vodka - 1 l;
- açúcar - 600 g.
Preparação
Com tangerinas descascar e descascar de veias brancas. Em seguida, pique a casca, jogue em uma jarra, adicione as especiarias e encha-a de vodka. Nós insistimos a mistura durante 1 semana, constantemente misturando. Então filtramos a bebida, e do açúcar e da água cozinhamos o xarope doce. Coe a tintura infundida na calda fria, misture bem e deixe por uma semana na geladeira. Então novamente nós filtramos a bebida, derramamos isto em garrafas e armazenamos isto no porão.