Se você escolher uma receita para o jantar em família, prepare as almôndegas em molho de creme azedo no forno, de acordo com uma das opções abaixo. As pessoas domésticas não se cansarão de elogiar suas habilidades culinárias, apreciando as excelentes características gustativas dos alimentos obtidos.
Como cozinhar as almôndegas no forno com molho?
Deliciosas almôndegas no forno com molho, cuja receita pode diferir tanto na composição do molho como nos próprios recortes, são preparadas de forma elementar. O principal no processo de implementação da tecnologia escolhida é cumprir as recomendações:
- A base para os produtos pode ser carne picada de qualquer tipo de carne, temperada com cebola e especiarias, ou uma base multi-componente com a adição de arroz, legumes ou outros produtos.
- Molho para almôndegas no forno é preparado a partir de creme azedo, muitas vezes com a adição de tomate.
- Formados a partir de boletos redondos picados são colocados no molde imediatamente ou pré-frito um pouco.
Almôndegas com arroz no forno
Almôndegas tradicionais com arroz no forno com molho são nutritivas, apetitosas e surpreendentemente saborosas. Muitas vezes, a carne de porco moída é utilizada a partir de carne fresca ou congelada. O arroz é lavado completamente e fervido quase ao pronto, escolhendo graus grinded round-grained.
Ingredientes:
- recheio de carne - 700 g;
- cebola - 2 peças;
- arroz - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- cenouras, pimentos e ovos - 1 pc;
- creme azedo - 150 g;
- água 250 ml;
- queijo - 100 g;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- sal, tempero, óleo.
Preparação
- Carne picada misturada com arroz, cebola, ovo, alho, sal, pimenta.
- Decore bolas redondas, panadas na farinha, fritas, colocadas em forma.
- Passe os legumes, adicione o creme de leite, água, temperos, despeje o molho resultante do boleto.
- Asse as almôndegas em molho de creme de leite no forno por 30 minutos, polvilhando com queijo chips no final.
Almôndegas com batatas no forno
Você quer fazer o segundo apetitoso e enfeite ao mesmo tempo? Prepare almôndegas em molho de creme de leite com batatas no forno. Cunhas vegetais são impregnadas com molho de creme azedo com adição de tomate e tornam-se simplesmente inexprimivelmente saborosas. Apenas uma hora - e na mesa um almoço ou jantar completo para quatro pessoas.
Ingredientes:
- recheio de carne - 600 g;
- arroz - 80 g;
- cebola - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- batatas - 1 kg;
- creme azedo - 200 g;
- molho de tomate - 70 g;
- sal, especiarias, óleo.
Preparação
- Misture o recheio de carne com o arroz cozido, cebola, temporada.
- Os tubérculos são lavados, limpos, cortados em fatias.
- Misture o creme de leite com tomate, alho, especiarias, espalhe 2/3 da mistura para as batatas.
- De carne picada com arroz faça tarugos redondos.
- Em uma forma oleosa, coloque metade das fatias de batata, depois as almôndegas e, entre elas, as batatas restantes.
- Cubra o prato com o molho e cozinhe almôndegas com creme azedo no forno sob a folha por 45-50 minutos.
Almôndegas de frango no forno
Almôndegas em molho de creme azedo no forno, cozido a partir de filé de frango, são obtidos simultaneamente nutritivos e dietéticos. Eles podem ser servidos com uma guarnição de batata, arroz ou massa ou simplesmente complementados com corte de vegetais. Da quantidade especificada de produtos, 8-9 almôndegas serão obtidas, e 40 minutos serão necessários para o seu design.
Ingredientes:
- filé de frango - 700 g;
- alho - 3 dentes;
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 300 g;
- água 100 ml;
- queijo - 100 g;
- sal, temperos.
Preparação
- Chop frango com dentes de alho descascados.
- Adicione o ovo, temperos, formule boletos redondos, coloque-os em um molde.
- Ele é enviado por 10 minutos a 200 graus.
- Misture o creme de leite com água e especiarias, despeje uma mistura de bolas de frango, polvilhe com queijo.
- Depois de mais 20 minutos de cozimento, as almôndegas de frango em molho de creme azedo no forno estarão prontas.
Almôndegas de peru no forno
A seguinte receita para almôndegas no forno pressupõe o uso de polpa de peru como base. O creme cremoso azedo complementa harmoniosamente os produtos, conferindo-lhes acidez ligeira, revelando ao máximo todo o sabor e características nutricionais dos alimentos e tornando-os mais suculentos. Em apenas uma hora, 4 porções estarão prontas.
Ingredientes:
- polpa de peru - 700 g;
- arroz - 100 g;
- cebola - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 120 g;
- creme - 150 ml;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- sal, tempero, óleo.
Preparação
- Moer peru com cebola, adicione ovo, arroz cozido, temperos.
- Decore as bolas redondas, bronzeie-as e coloque-as em forma.
- Misture o creme de leite com creme, ervas, despeje em um molde.
- Prepare almôndegas adicionais de peru em molho de creme de leite no forno por 30 minutos.
Almôndegas com queijo no forno
Almôndegas deliciosas no forno com molho, cozido com as seguintes recomendações agradarão até os gourmets. Surpreendentemente produtos suculentos com recheio de queijo dentro não pode deixar ninguém indiferente e fará furor à mesa. Sirva-os quentes, acrescentando, se desejado, um prato lateral.
Ingredientes:
- recheio de carne - 600 g;
- cebola - 2 peças;
- fatias de pão - 2 peças.
- leite - 100 ml;
- cenouras e ovos - 1 pc;
- creme azedo, molho de tomate e água - 150 g;
- queijo - 200 g;
- sal, tempero, óleo.
Preparação
- Misture o recheio de carne com a cebola, o ovo embebido em leite com pão, tempere.
- O queijo é cortado em cubos.
- Decore bolas redondas, colocando dentro de cada um cubo de queijo.
- Passe os legumes, adicione o creme azedo, tomate, temperos e despeje as almôndegas na forma.
- Envie o recipiente por 30 minutos em forno aquecido a 200 graus.
Costeletas de carne no forno
Produtos aromáticos e nutritivos de carne bovina são bem sucedidos. Molho de creme de leite picante enfatiza favoravelmente todas as vantagens deste tipo de carne, torna o prato inexprimível a gosto e contribui para a obtenção das melhores características nutricionais. Depois de passar uma hora, você pode alimentar o almoço ou jantar para quatro pessoas.
Ingredientes:
- carne bovina - 700 g;
- arroz - 100 g;
- cebola - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- cenouras e ovos - 1 pc;
- creme azedo - 500 g;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- sal, especiarias, ervas secas, manteiga.
Preparação
- Torcer carne, misture com arroz, alho, cebola, temporada.
- Decore tarugos redondos, frite-os, coloque-os em um molde.
- Passe os legumes, adicione a farinha, o creme azedo, ervas, especiarias e despeje de cima.
- Asse almôndegas de carne no forno por 30-40 minutos.
Almôndegas de peixe em molho de creme azedo no forno
Em seguida, você aprenderá a cozinhar as almôndegas no forno com o peixe picado. A vantagem do prato é que com sua ajuda você pode alimentar o peixe mesmo não sendo o mais ardente dos seus fãs, recusando-se a usar o produto de outra maneira. Com um filé pronto, a receita será executada em 40 minutos e o resultado será 4 porções.
Ingredientes:
- peixe picado - 700 g;
- cebola - 2 peças;
- alho - 1 dente;
- pão - 2 fatias;
- leite - 100 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 300 g;
- água 150 g;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- sal, tempero, óleo.
Preparação
- Peixe moer é combinado com uma lâmpada, embebida em leite com pão, sal, pimenta.
- Faça as peças de trabalho, coloque-as em um molde.
- No óleo, as cebolas são espalhadas, farinha, creme azedo, temperos, água são adicionados, as especiarias são derramadas sobre as bolas.
- Coza as almôndegas de peixe no forno por 20 minutos.
Almôndegas com trigo mourisco no forno
Almôndegas podem ser feitas não só com arroz ou sem aditivos. Combinando carne picada com trigo cozido cozido, você pode desfrutar de um sabor completamente novo de seu deleite favorito. Tente implementar a receita na prática, avalie sua vantagem sobre os outros e ela não levará mais de uma hora.
Ingredientes:
- recheio de carne - 700 g;
- trigo sarraceno - 150 g;
- cebola - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- cenouras e ovos - 1 pc;
- creme de leite, suco de tomate e água - 250 g;
- sal, tempero, óleo.
Preparação
- Carne picada misturada com trigo sarraceno cozido , cebola, ovo, alho, especiarias.
- Faça os boletos, frite-os, coloque-os em um molde.
- Passe os legumes, adicione o creme azedo, água de tomate, especiarias, despeje sobre as bolas.
- Após 30 minutos de cozimento, as almôndegas com trigo sarraceno e molho no forno estarão prontas.