Qualquer prato cozinhado no vapor, resulta não só muito útil, mas também bastante saboroso. Ao fazê-lo, é simplesmente uma oportunidade incrível para cozinhar tanto o prato em si quanto o prato para ele. Nós oferecemos a sua atenção algumas receitas de peixe para um par de legumes.
Peixe para um casal com legumes no multivark
Ingredientes:
- filé de bacalhau - 4 peças;
- feijão enlatado - 400 g;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebolinha - 1 cacho;
- alho - 2 dentes;
- hortelã - 2 ramos;
- especiarias.
Preparação
Cebolas verdes e rasgar um pouco. O alho é limpo, esmagado com uma faca e frito em azeite num multivark no modo "Multipool" durante cerca de 2 minutos a 160 graus. Então nós espalhamos feijão enlatado junto com suco, sal, pimenta a gosto e de cima nós pusemos filetes de peixe. Feche a tampa do dispositivo e cozinhe pelo mesmo modo por 20 minutos a uma temperatura de 70 graus. Prato pronto é decorado com folhas de hortelã fresca e servido à mesa.
Peixe cozido no vapor com legumes e arroz
Ingredientes:
- peixe vermelho com ossos - 100 g;
- arroz de grão longo - 3 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- alho - 3 fatias;
- gengibre - 1 peça;
- alecrim - 1 ramo;
- especiarias.
Preparação
Então, tome uma capacidade profunda e ampla, livremente colocada no vaporizador. Depois colocamos muita água no aparelho e colocamos no fogo. A carne de peixe é separada dos ossos, colocamos os ossos e barbatanas num recipiente, enchemos o arroz lavado e colocamos os legumes descascados e fatiados. Espalhamos as fatias de filé de peixe e gengibre picado de cima, temperamos com temperos e colocamos o prato na grelha do vapor, fechando bem a tampa. Deixamos tudo para ferver por cerca de uma hora, depois trocamos o peixe com legumes do vapor para o prato e servimos à mesa.
Peixe com legumes, cozido no vapor
Ingredientes:
- robalo - 500 g;
- brócolis - 200 g;
- cor de repolho - 200 g;
- 1 cenoura;
- alho - 1 dente de alho;
- limão - a gosto;
- especiarias e ervas.
Preparação
Nós processamos o peixe, limpamos, extraímos tudo e lavamos com água fria. O alho é limpo, espremido pela imprensa, adicionamos ervas picadas e espremido o suco de limão. Todos cuidadosamente misture e encha a barriga do peixe com a mistura preparada. Em seguida, espalhamos o robalo do mar recheado no vaporizador, ao longo dos lados colocamos as inflorescências de cenoura e repolho cortadas em círculos. Polvilhe todo o sal a gosto e cozinhe o prato por um par de 25 minutos, até ficar pronto.