Se amanhã for um feriado, e você não souber que salada para surpreender os hóspedes, então chamamos a sua atenção uma receita interessante - uma salada "Hedgehog". Este prato parece muito apetitoso tanto por fora como por dentro. Vai adornar e diversificar sua mesa. Vamos dar uma olhada em várias opções para fazer salada na forma de um porco-espinho, e você mesmo escolhe uma que se adapte ao seu gosto.
Salada "ouriço" com abacaxi
Ingredientes:
- queijo de variedades duras - 150 g;
- nogueira - 100 g;
- ovo - 4 peças;
- alho - a gosto;
- filé de frango - 1 peça;
- abacaxi enlatado - 200 g;
- azeitonas - para decoração;
- maionese - para reabastecer.
Preparação
Então, como preparar uma salada "Hedgehog"? Vamos começar em ordem. Primeiro pegamos as nozes, colocamos na tigela do liquidificador e as moemos bem. Adicione um pouco de maionese, esprema o alho e misture bem. Assim, preparamos com você um molho de nozes e alho para uma salada.
Então pegamos o filé de frango, colocamos em uma panela com água salgada e fervemos até ficar pronto. Deixe esfriar e corte a carne em pequenos cubos. Espalhamos o frango até o fundo da saladeira e engraxamos com o molho preparado. Com abacaxi enlatado, drene o excesso de líquido e corte-os em cubos. Em seguida, espalhe em cima de carne de frango e novamente curativo promazyvayem. De cima esfregando um grande queijo ralador, mistura de nozes promazyvaya. Em seguida, coloque os ovos cozidos, pêlos em um ralador grande e perdeu bem com maionese. Azeitonas são finamente picadas e adornam a salada em forma de ouriço, fazendo dele um nariz, olhos e espinhos. Salada "Hedgehog" com frango e abacaxi pronto! Nós removemo-lo na geladeira por um par de horas, de modo que é completamente encharcado e fabricado.
Salada "Hedgehog" com cenouras coreanas
Vamos considerar com você uma receita mais incomum, mas insanamente deliciosa para a salada "Ouriço" com cogumelos e cenouras coreanas.
Ingredientes:
- cenouras em coreano - 400 g;
- cogumelos em conserva - 200 g;
- peito de frango - 200 g;
- ovo - 3 pedaços;
- queijo de variedades duras - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- maionese - para reabastecimento;
- azeitonas sem caroços - para decoração;
- sal, pimenta, especiarias - a gosto;
- salsa, endro - para decoração.
Preparação
Como fazer uma salada "Hedgehog" e por onde devo começar? Esta salada será preparada em várias etapas. Então, primeiro, preparamos todos os ingredientes necessários. Tomamos cogumelos enlatados, os melhores cogumelos, misturamos toda a salmoura, cortamos em pequenos pratos e fritamos levemente em óleo vegetal por 3 minutos. Em seguida, em água ligeiramente salgada, ferva o peito de frango, acrescentando pimenta e especiarias ao caldo. Com cuidado, retire a carne pronta, deixe esfriar e corte em cubos pequenos. Em um balde separado, fervemos os ovos, limpamo-los da casca, refrescá-los e esfregá-los em um ralador grande. Da mesma forma, esfregamos queijo. Agora pegue a cebola, limpe, corte com metade dos anéis e frite em óleo vegetal até dourar.
Quando todos os ingredientes estiverem preparados, vá para a próxima etapa - a formação de uma salada. Isso não é difícil - basta colocar todos os produtos cozidos em camadas como um ouriço. A ordem das camadas não é estritamente definida, então você pode
Quando toda a salada é colocada, vá para a última etapa - decoração. Aqui tudo depende da sua imaginação. Nós espalhamos cenouras coreanas de cima, vai desempenhar o papel de agulhas. O resto da pequena parte - a maça do ouriço - é polvilhado com queijo ralado. Olhos e nariz podem fazer azeitonas pretas. Nos lados colocar uma salsa verde ou endro, eles vão simbolizar a grama ao redor do ouriço.
Aproveite o seu apetite e novas descobertas culinárias!